农产品质量安全监管指南.docVIP

农产品质量安全监管指南

TOC\o1-2\h\u15354第1章农产品质量安全监管概述 3

131591.1农产品质量安全监管的意义 3

272051.2农产品质量安全监管体系 3

10926第2章农产品质量安全法律法规体系 4

176882.1农产品质量安全法律框架 4

7262.1.1概述 4

7342.1.2法律层面 4

303232.1.3行政法规层面 4

87972.1.4部门规章层面 4

96172.1.5地方性法规层面 5

302872.2农产品质量安全法规与标准 5

264862.2.1概述 5

211322.2.2国家标准 5

234552.2.3行业标准 5

39882.2.4地方标准 5

152582.2.5企业标准 5

326492.2.6标准制定与修订 5

15522第3章农产品产地环境监管 5

20083.1农产品产地环境质量要求 5

18323.2农产品产地环境监测与评价 6

279213.3农产品产地环境保护措施 6

15287第4章农业投入品监管 7

27704.1农药、兽药、肥料等投入品管理 7

306694.1.1农药管理 7

162974.1.2兽药管理 7

88624.1.3肥料管理 7

218444.2农业投入品使用规范 7

186584.2.1农药使用规范 7

122444.2.2兽药使用规范 8

184594.2.3肥料使用规范 8

87374.3农业投入品风险评估与管控 8

196964.3.1农药风险评估与管控 8

321374.3.2兽药风险评估与管控 8

14354.3.3肥料风险评估与管控 8

22784第5章生产过程监管 8

124045.1种植、养殖过程监管 8

143085.1.1监管原则 8

123155.1.2监管内容 9

133265.2产后处理与储运监管 9

230075.2.1监管原则 9

115485.2.2监管内容 9

62145.3生产记录与追溯体系 9

203125.3.1生产记录 9

27855.3.2追溯体系 9

58135.3.3信息共享与公开 9

21981第6章农产品质量安全检测与认证 10

221856.1农产品质量安全检测技术 10

99596.1.1化学检测技术 10

220076.1.2生物检测技术 10

251806.1.3物理检测技术 10

178256.2农产品质量安全认证体系 10

171236.2.1认证体系的构成 10

216626.2.2认证类型 10

181396.2.3认证程序 10

281676.3农产品质量安全监测与监督抽查 11

251636.3.1农产品质量安全监测 11

240196.3.2农产品质量安全监督抽查 11

24882第7章农产品质量安全风险评估 11

144327.1风险评估方法与程序 11

13807.1.1风险评估方法 11

8597.1.2风险评估程序 11

11207.2农产品质量安全风险监测与预警 12

211857.2.1风险监测 12

278407.2.2风险预警 12

253597.3风险交流与风险管理 12

307667.3.1风险交流 12

168657.3.2风险管理 13

13829第8章农产品质量安全监管信息平台建设 13

247168.1信息平台架构与功能 13

71838.1.1架构设计 13

21628.1.2功能模块 13

138098.2数据采集、处理与分析 14

100278.2.1数据采集 14

126198.2.2数据处理 14

227068.2.3数据分析 14

132118.3信息共享与公开 14

21008.3.1信息共享 14

41888.3.2信息公开 14

1085第9章农产品质量安全监管队伍建设 15

268769.1监管机构设置与职责 15

23829.1.1监管机构设置 15

198649.1.2监管机构职责 15

77179.2监管人员培训与管理 15

27821