员工餐厅短期承包经营合同年.docVIP

员工餐厅短期承包经营合同年通用

合同编号：__________

发包方（甲方）：

甲方名称：

甲方地址：

甲方联系方式：

甲方电子邮箱：

承包方（乙方）：

乙方名称：

乙方地址：

乙方联系方式：

乙方电子邮箱：

一、合同主体

1.发包方（甲方）

甲方作为员工餐厅的所有者，有权将餐厅的经营管理权在一定期限内承包给乙方。

甲方应保证餐厅的相关设施设备在承包开始时处于正常可用状态。

甲方有权对乙方的经营活动进行监督和检查，以保证合同的履行。

2.承包方（乙方）

乙方应具备相关的餐饮经营资质和能力，有良好的商业信誉和经营管理经验。

乙方应按照合同约定的经营范围和要求，认真组织开展经营活动。

乙方应接受甲方的监督和检查，积极配合甲方的工作。

二、合同总则

1.合同目的

本合同旨在明确甲方将员工餐厅承包给乙方经营的相关事宜，保证双方的权益得到保障，为员工提供优质的餐饮服务。

2.合同适用范围

本合同适用于甲方员工餐厅的承包经营活动，包括餐厅的日常运营、管理、服务等方面。

3.合同期限

本合同的期限为[具体期限]，自[起始日期]起至[结束日期]止。

三、餐厅基本情况

1.餐厅位置与面积

员工餐厅位于[详细地址]，占地面积为[面积数值]平方米。

餐厅的具体位置和布局以实际情况为准。

2.餐厅设施设备

餐厅内配备有炉灶、冰箱、消毒柜、餐桌椅等设施设备，具体清单见附件。

甲方应在承包开始前将餐厅设施设备交付给乙方使用，乙方应妥善保管和使用这些设施设备，承包期满后应完好无损地交还甲方。如因乙方原因造成设施设备损坏或丢失，乙方应负责赔偿。

四、承包经营范围与要求

1.经营范围

乙方负责为甲方员工提供早、中、晚三餐的餐饮服务，包括主食、副食、汤品等。

乙方可根据员工的需求和市场情况，合理调整菜品的种类和口味，但应提前征求甲方的意见。

2.经营要求

乙方应严格遵守国家相关的食品卫生法律法规，保证食品的安全和卫生。

乙方应保证餐厅的环境卫生整洁，定期进行清洁和消毒。

乙方应按照甲方的要求，合理安排餐厅的营业时间，保证员工能够按时就餐。

五、承包费用及支付方式

1.承包费用标准

乙方应按照每月[费用金额]元的标准向甲方支付承包费用。

承包费用包括餐厅的场地使用费、设施设备折旧费等。

2.支付方式与时间

乙方应在每月的[具体日期]前，将当月的承包费用支付给甲方。

支付方式为[具体支付方式，如银行转账、支票等]。

六、食材采购与供应

1.食材采购标准

乙方应严格按照国家相关的食品安全标准采购食材，保证食材的新鲜、卫生和质量。

乙方应选择正规的供应商进行采购，并要求供应商提供相关的资质证明和检验报告。

2.食材供应方式

乙方负责食材的采购和运输，保证食材能够及时供应到餐厅。

甲方有权对乙方的食材采购进行监督和检查，如发觉问题，乙方应及时整改。

七、餐厅人员管理

1.人员配备要求

乙方应根据餐厅的经营规模和实际需要，配备足够的工作人员，包括厨师、服务员、采购员等。

工作人员应具备相关的从业资格证书和健康证明，符合国家相关的法律法规要求。

2.人员培训与考核

乙方应定期对工作人员进行培训，提高他们的业务水平和服务意识。

乙方应建立健全的人员考核制度，对工作人员的工作表现进行考核和评价，根据考核结果进行奖惩。

八、餐厅卫生与安全管理

1.卫生标准与要求

乙方应严格遵守国家相关的食品卫生法律法规，保证餐厅的卫生符合标准。

餐厅内应保持整洁干净，餐具应经过严格的消毒处理，食品加工过程应符合卫生要求。

2.安全管理制度

乙方应建立健全的安全管理制度，加强对餐厅的安全管理，保证员工的人身安全和财产安全。

乙方应定期对餐厅的设施设备进行检查和维护，及时消除安全隐患。

九、服务质量要求

1.服务标准

乙方应热情、周到地为员工提供餐饮服务，做到文明用语、微笑服务。

乙方应及时响应员工的需求和意见，不断改进服务质量。

2.客户满意度调查

甲方有权定期对员工进行客户满意度调查，了解员工对餐厅服务的评价和意见。

乙方应根据调查结果，及时采取措施改进服务质量，提高员工的满意度。

十、双方权利与义务

1.发包方权利与义务

甲方有权对乙方的经营活动进行监督和检查，如发觉问题，有权要求乙方及时整改。

甲方应按照合同约定，及时向乙方支付承包费用。

甲方应为乙方的经营活动提供必要的支持和协助，如提供水电供应、场地维护等。

2.承包方权利与义务

乙方有权按照合同约定，自主开展经营活动。

乙方应按照合同约定，按时向甲方支付承包费用。

乙方应认真履行合同约定的各项义务，保证餐厅的正常运营和服务质量。

十一、合同的变更与解除

1.变更条件

经双方协商一致，可以对本合同的内容进行