规模化养鸡场管理技术系列规范-生物安全.docxVIP

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规模化养鸡场管理技术系列规范第4部分：生物安全

1范围

本文件规定了规模化养鸡场生物安全技术术语和定义、场区选址和建设、投入品管理、饲养管理、制度建设、卫生消毒、防疫管理、无害化处理。

本文件适用于规模化养鸡场生物安全的建设与管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB

13078

饲料卫生标准

GB

16548

病害动物和病害动物产品生物安全处理规范

GB

18596

畜禽养殖业污染物排放标准

GB/T20014.10良好农业规范家禽控制点与符合性规范GB/T25886养鸡场带鸡消毒技术要求

JB/T7718鸡用杯式饮水器

JB/T7720鸡用乳头式式饮水器JB/T7729养鸡设备鸡笼和笼架NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1兽医生物安全VeterinaryBiologicalSafety

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一种切断病原体的传入途径,减少各种致病因子危害动物群的动物生产体系。集饲养管理和疾病预防为一体,是动物传染病防制措施在集约化养殖条件下的完善和发展。主要包括隔离养殖场舍,防止病原微生物侵入;控制人员、物品和动物群的流动,制止疫病传播;制定环境卫生的具体措施,防止疫病发生。

3.2规模化养鸡场intensivechickenfarm

规模化养鸡场是指经当地农业、工商等行政主管部门批准，具有法人资格，同时鸡存栏量10000只以上的养鸡场。

4养鸡场建设

4.1场区选址

4.1.1地势

地势高燥，通风良好，阳光充足，排水便利。

4.1.2水源

水源充足，水质应符合NY5027的要求。

4.1.3气象

综合考虑当地的气象因素，温度、湿度应适宜动物生长，主风向、风力应不影响周围环境。

4.1.4交通及周边环境

交通应便利，应该远离居民区、生活饮用水的水源保护区，风景名胜区，以及自然保护区的核心区

和缓冲区，具体要求参照当地畜牧兽医部门相关规定。

4.2场区布局

4.2.1功能区布局

养鸡场内应按照常年主导风向由上到下依次分设生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污及无害化

处理区，各区域独立分开并设立隔离设施；各功能区应严格分开，界限分明；生产区距离其他功能区

50m以上；生产区与各区之间应修筑物理隔离。

4.2.2生活管理区

包括行政管理区、后勤服务区、员工宿舍区等区域。

4.2.3辅助生产区

包括饲料加工车间、物资库房、原料仓库、兽药储存室、兽医技术室等。兽药储存室配备疫苗冷冻

（冷藏）设备。

4.2.4生产区

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按照生物安全级别设置：育雏舍、育成舍、产蛋舍；生产区入口处设立：外更衣间、淋浴间、内更

衣间；物品消毒间。

4.2.5粪污及病死动物无害化处理区

包括粪污无害化处理区、病死鸡无害化处理区。无害化处理区应远离生产区，采用硬化地面，有防

雨、防渗漏、防溢流设施。

无害化处理区周围有明显的防疫标识。设立隔离墙、防疫沟或其他形式生物安全隔离带，与生产区

等其它功能区严格分开，界限分明。距离生产区50m以上。

4.3栏舍设置

4.3.1鸡舍类型为半开放式、密闭式鸡舍，地面和墙面便于清洗消毒，耐酸、碱。

4.3.2鸡舍平行排列，半开放式鸡舍间距为舍高的3～5倍，且大于跨度的1.5倍；密闭式鸡舍间距为4m～10m。

4.3.3鸡舍设施：鸡舍设施满足生长和生产的需要，鸡舍配备自动通风、光照、温度、湿度、清粪、上料、集蛋、饮水及投药等控制设备。杯式饮水器应符合JB/T7718的规定；乳头式饮水器应符合

JB/T7720的规定；笼具和笼架应符合