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餐厅销售经理工作职责（29篇）

餐厅销售经理工作职责（精选29篇）

餐厅销售经理工作职责篇1

1、执行餐饮部经理的各项工作要求，并对其负责和报告工作;

2、做好餐厅分管工作，并与厨房及其他部门配合、协调，完成餐饮经营指标;

3、完善和提高餐厅服务质量和水平，规范服务流程，妥善处理客人投诉;

4、关注和收集行业信息及客户意见反馈，做好餐饮促销活动的宣传、推广等工作;

5、制定并落实餐厅员工培训工作;

6、完成上级交派的其它各项工作任务。

餐厅销售经理工作职责篇2

1、协助总经理制定店内销售计划，并按人按量做好月度、季度、年度各项销售任务并跟进;

2、制定渠道销售策略，完成销售任务目标，开拓餐饮、团建等渠道客户、制定有效合作方案;

3、根据情况组织活动完成销售推广工作;

4、协调订单、配送工作;

5、协助领导参与客户拜访、谈判、维护;

6、负责市场信息的收集、整理并及时提供相关信息，及时反馈餐饮市场情况;

7、从销售和客户需求的角度，对菜品的研发提供指导性建议;

8、领导交办其他事宜。

餐厅销售经理工作职责篇3

1、协助店长发展、监测和评估所有与宴会销售相关的目标、策略和市场推广计划和行动计划以达到或超越预测收益。

2、系统高效的拜访现有和潜在的客户，向店长报告新的业务和机会

3、运用餐饮销售数据资料考量并确定目标客户，开展适当有效的销售策略争取扩大的市场占有份额。

4、熟练掌握电脑软件和各种表格制作，做好VIP客户服务，了解VIP顾客消费需求记相关喜好，建立完善VIP客户档案，做好日常客户维护

5、负责做好日常客户接待工作，在重要客户到达或离开酒店时予以欢迎和送别。

餐厅销售经理工作职责篇4

1，以华南区广东省为核心的开发餐饮渠道新客户

2，主要开发客户群体为，星级酒店、各类餐厅，会所及酒吧等

3，协助部门经理做前期谈判和销售合同准备工作

4，做华南区市场销售数据的报表

5，协助部门经理完成部门绩效

餐厅销售经理工作职责篇5

1、餐厅的业务开发、客户群的管理维系

2、与商超配合，促进餐厅流量业务转化

3、餐厅的私域流量开发及线上推广

4、善于沟通、有上进心

5、有一定客户资源

餐厅销售经理工作职责篇6

1、负责餐厅前厅日常管理工作;

2、负责餐厅日常营销工作计划的制定、实施和管理，树立餐厅市场形象;

3、做好客户开发和维护工作，确保餐厅经营目标的提升;

4、及时处理餐厅营销过程中各类问题。

餐厅销售经理工作职责篇7

1、通过公司提供的客户信息与客户电话或者微信沟通,并邀约客户参加海外房产的活动;

2、掌握有效的沟通技巧,通过电话或者微信沟通了解客户需求;

3、与客户建立良好关系,并完成国内签单或者安排客户海外看房;

4、根据公司年度发展计划,完成部门销售任务;

5、服从上级下达的工作要求,自觉提高工作效率。

餐厅销售经理工作职责篇8

一、负责组织销售人员的对客接待、拜访和业务商洽工作，协助营销部总监负责重要客户的接待、拜访和业务商洽工作。

二、负责落实大型团队、VIP客户的预订、接待工作。

三、负责组织销售人员收集处理客户意见和建议，受理客户投诉。

四、负责落实海悦卡客户信息资料库的建立健全和日常管理工作。

五、负责《累积住房优惠协议》、《累积租用会议室优惠协议》、《长住房协议》、《签单挂帐协议》等合约(协议)的洽谈、初审工作。

六、负责酒店分销渠道的比选、关系维护和效果评估工作。

七、参与酒店年度营销计划、酒店营销计划实施方案的编制、调整工作。

八、负责部门《销售工作报告》的编制、审核工作。

九、负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉，以及其他部门员工或外协单位对下属员工的投诉(对本人的投诉除外)。

十、负责下属员工的业务知识培训和绩效考核工作。

十一、协助直属上级负责部门相关规范化文件的拟写工作。

十二、完成直属上级交办的其它工作。

十三、本职责经总经室批准后生效，自公布之日起执行。

十四、本职责修改权、解释权属总经室。

餐厅销售经理工作职责篇9

1、参与制定所负责区域全年/半年/季度/月的业务规划(业务包含但不仅限于：出货指标、品牌项目推广、新品上市、明星品打造等)，能够负责业务规划的落地实施，负责区域样板活动打造、负责推动并协助区域市场团队人员进行品牌项目活动落地执行，对负责区域出货业绩指标负责;

2、能够与区域重点客户的运营/采购负责人保持比较紧密的工作沟通，能够整合多种活动类型方案