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必威体育精装版厨房承包合同厨房承包协议书

合同编号：__________

发包方（以下简称甲方）：

法定代表人：

地址：

联系方式：

承包方（以下简称乙方）：

法定代表人：

地址：

联系方式：

第一章合同双方

1.1发包方

甲方作为本合同中的发包方，拥有对厨房承包业务相关事务进行决策、监督和管理的权利。甲方有权要求乙方按照合同约定提供厨房承包服务，包括但不限于菜品供应、厨房管理等。同时甲方应按照合同约定及时向乙方支付承包费用，并为乙方提供必要的工作条件，如厨房场地、基本水电设施等。

1.2承包方

乙方作为承包方，具备提供厨房承包服务的专业能力和资质。乙方有权依据合同约定获取承包费用，并在甲方提供的工作条件下自主进行厨房的运营管理，包括人员安排、食材采购（在符合合同约定的前提下）等。乙方有义务按照合同规定的菜品供应范围、质量要求、服务标准等为甲方提供优质的厨房服务。

第二章承包范围与内容

2.1厨房区域界定

双方明确厨房区域包括[具体的厨房地理范围，如某建筑物内的特定厨房房间及其附属储物间等]。此区域内的一切厨房设备设施（在合同约定的范围内）由乙方负责管理使用。

2.2菜品供应范围

乙方应提供的菜品包括但不限于[列出主要菜品类型，如中式炒菜、炖菜、汤品、主食等]，以满足甲方日常[明确用餐类型，如员工餐、顾客餐等]的需求。同时乙方应根据甲方需求，在特殊情况下提供临时指定菜品。

2.3厨房工作内容

乙方的厨房工作内容涵盖厨房日常运营的各个方面。包括但不限于食材的初步加工、烹饪制作、菜品装盘、厨房设备的清洁维护、厨房区域的卫生打扫等。乙方还需负责厨房工作人员的管理，包括工作安排、考勤、技能培训等。

第三章承包期限

3.1起始日期

本合同的承包期限自[具体日期]起开始计算。

3.2终止日期

至[具体日期]终止。

3.3合同期满续约

在合同期满前[具体时长，如30日]，双方应就续约事宜进行协商。若双方均有意向续约，应重新签订合同或者签订补充协议明确相关续约条款。

第四章承包费用及支付方式

4.1承包费用金额

双方商定承包费用为每月/每年[具体金额]元。该金额是基于乙方提供合同约定的厨房承包服务而确定的。

4.2费用构成明细

承包费用主要包含厨房工作人员的劳务费用、食材采购成本的一定比例（在乙方承担部分食材采购的情况下）、厨房设备设施的使用折旧费用、乙方合理的管理利润等。具体的比例构成双方另行约定并作为合同附件（如有）。

4.3支付周期与方式

甲方将按照[具体支付周期，如每月的15日]向乙方支付承包费用。支付方式为[具体付款方式，如银行转账等]。若因甲方原因未能按时支付，每逾期一日，应按照未支付金额的[具体比例，如千分之一]向乙方支付违约金。

第五章双方权利与义务

5.1发包方权利与义务

5.1.1发包方权利

（1）甲方有权对乙方的厨房工作进行监督检查，包括但不限于菜品质量、厨房卫生、人员管理等方面。若发觉乙方存在不符合合同约定的情况，有权要求乙方立即整改。

（2）甲方有权根据自身需求，在合理范围内调整用餐人数、用餐时间、菜品供应等要求，但应提前[具体时长，如24小时]通知乙方。

（3）甲方有权在乙方违反合同约定且经多次警告仍不改正的情况下，解除本合同，并要求乙方承担违约责任。

5.1.2发包方义务

（1）甲方应向乙方提供厨房正常运营所需的基本条件，包括但不限于合适的厨房场地、符合安全标准的水电设施、必要的通风设备等。若因甲方提供的条件存在问题导致乙方无法正常工作，甲方应承担相应的责任并尽快解决问题。

（2）甲方应按照合同约定的支付周期和方式及时向乙方支付承包费用。若因特殊情况需要延迟支付，应提前与乙方协商并取得乙方同意。

（3）甲方应积极配合乙方的工作，如提供用餐人员的特殊饮食需求信息、及时传达用餐安排的变更等。

5.2承包方权利与义务

5.2.1承包方权利

（1）乙方有权在甲方提供的厨房场地内，按照合同约定自主进行厨房的管理运营，包括人员安排、工作流程制定等。

（2）乙方有权要求甲方按照合同约定及时支付承包费用。若甲方逾期支付，乙方有权暂停厨房服务（在提前通知甲方的前提下），并要求甲方支付违约金。

（3）乙方有权根据市场情况和厨房运营成本，在合同约定的框架内对菜品价格（如有相关约定）或服务内容提出合理的调整建议，甲方应予以考虑。

5.2.2承包方义务

（1）乙方应按照合同约定的菜品供应范围、质量要求、服务标准为甲方提供厨房服务。乙方提供的菜品应符合国家食品安全标准，新鲜、卫生、营养。服务人员应礼貌、热情、高效。

（2）乙方应负责厨房工作人员的招聘、培训、管理等工作。保证工作人员具备相应的健康证明、从业资质，并遵守厨房的各项规章制度和操作流程。

（3）乙方应做好厨房设备设施的日常维护和保养工作，保证设备设施正常运行。若因乙方使用不当或维护