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第就单元溶液课题1溶液及其应用
新课导入炎炎夏日,来一瓶冰镇饮料,瞬间感觉清凉无比。
新课导入想一想:这些饮料是纯净的水吗?那么像这些饮料是怎样形成的呢?它们有什么样的特征呢?不是。
课程讲授蔗糖放入水中后,蔗糖表面的分子在水分子作用下,逐步向水里扩散,最终蔗糖分子均一分散到水分子中间,形成一种混合物。蔗糖蔗糖溶液(糖水)如果把氯化钠放在水中,也会有类似的情况。但氯化钠在溶液中是以离子的形式存在。一、溶液的形成
课程讲授1.概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物。什么是溶液?均一性:溶液形成以后,溶液各处完全一样(指密度、浓度、性质等)。稳定性:溶液形成以后,条件不变,溶质、溶剂长期不分离。2.特点:
课程讲授3.组成:溶剂:起溶解作用的物质,如水;溶质:被溶解的物质,如食盐、酒精等NaCl溶质H2O溶剂溶液(混合物)溶液质量=溶质质量+溶剂质量其中,溶质质量指溶解了的那部分溶质质量,不包括没有溶解的那部分质量。
课程讲授4、把一瓶生理盐水在常温下密封一段时间,会有沉淀析出吗?新知学习1、均一、稳定的液体一定是溶液吗?不是,如水。不是,如硫酸铜溶液为蓝色。3、在白糖溶液,是上层甜一点还是下层甜一点,还是一样甜?2、溶液是否都是无色的?一样甜,因为溶液是均一的。没有,因为溶液是稳定的。讨论与交流
课程讲授如图9-3所示,在两支试管中各加入一小粒碘,然后分别加入5mL水和5mL汽油;另取两支试管各加入一小粒高锰酸钾,然后分别加入5mL水和5mL汽油。振荡,观察并记录实验现象。【实验9-2】
课程讲授现象记录:【实验9-2】碘不溶解碘溶解,形成紫色溶液高锰酸钾溶解,形成紫色溶液高锰酸钾不溶解
课程讲授实验结论:【实验9-2】同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的不同的物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。
课程讲授如图9-4所示,在盛有2mL水的试管中滴入两滴红水(用红墨水是为了显色,便于观察),振荡。然后将管倾斜,用滴管沿试管内壁(注意:滴管不要接触试管壁)缓缓加入2mL乙醇,不要振荡,观察液体是否分层然后振荡,静置几分钟,观察现象。【实验9-3】
课程讲授实验现象:【实验9-3】水和酒精分层水和酒精混合均匀不分层水和酒精可以互溶
课程讲授在通常情况下,溶质可以是固体,也可以是液体或气体。溶剂可以是水以及其他液体。(不指明溶剂的溶液,一般指水作溶剂)那么溶液中的溶质和溶剂该如何判断呢?气体液体固体液体量少量多非水物水
课程讲授指出下列溶液中的溶质和溶剂NaOHH2OCa(OH)2NaClH2OH2O酒精H2OI2H2O酒精HCl气体H2SO4H2O汽油植物油酒精水
课程讲授注意:1.对于任何一种溶液,溶质可以有多种,但溶剂只有一种。2.溶液命名(XX的XX溶液)蔗糖的水溶液或蔗糖溶液食盐的水溶液或食盐溶液碘的酒精溶液注意:溶剂为水时,可以简称为某溶液,如氯化钠溶液。
课程讲授溶解时的吸热或放热现象大家有没有吃过这样的自加热食品?你知道它的原理是什么吗?
课程讲授可溶的物质在溶解时,常常会使溶液的温度发生改变,这表明有些物质在溶解时会出现吸热现象,有些物质在溶解时则会出现放热现象。我们可以观察来判断物质在溶解时要吸热还是要放热。物质在溶解时的温度变化
课程讲授向三个烧杯中各加入100mL水,用温度计测量水的温度。取NaCl、NHNO3、NaOH固体各两药匙,分别加入上述三个烧杯中,用玻璃棒搅拌至固体全部溶解,再用温度计分别测量三种溶液的温度。记录并分析测量所得数据。【注意】氢氧化钠具有腐蚀性,需要在小烧杯中称量,不要让它或它的溶液沾到身体上。【实验9-4】
课程讲授完全溶解完全溶解完全溶解温度不变温度降低温度升高【实验现象与结论】基本不变吸热放热
课程讲授很多实验证明:?、?_____________________、?____________能加快溶质在溶剂里的溶解。温度升高减小溶质颗粒搅拌补充知识:加快溶解的方法
课程讲授二、溶液的应用
课程讲授1.农业生产上,无土栽培的植物生长在营养液中。(植物从土壤中获取各种养料,需要形成溶液才能被吸收)2.化学实验室中用的溶液。(在溶液中进行的化学反应通常比直接用固体反应得快)3.医疗上用的溶液。(各类药物配制成相应的溶液更容易被吸收)二、溶液的应用
课程讲授补充知识:乳浊液和悬浊液震荡水和植物油可形成乳浊液搅拌水和泥土可形成悬浊液注意:乳浊液和悬浊液都不是溶液。
随堂小结溶液及其组成溶液特征:均一性、稳定性、混合物组成溶质溶剂溶解时的吸热和放热现象溶液的应用
典型例题【例1】
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