高考生物专题九生物技术实践(含解析)新人教版.docx

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专题九：生物技术实践

【考情分析】

本专题内容包括选修一《生物技术实践》的全部内容。本局部内容在高考中以非选择题呈现的较多，多为二选一模式。本专题内容在高考中的主要考点有：微生物的培育基的配制、消毒、灭菌、计数分别等技术，尤其是培育和分别；传统发酵食品制作的原理、过程、条件掌握；花药离体培育技术的操作及与植物组织培育的区分；植物有效成分的提取的原理、方法等；DNA、蛋白质的提取、分别的原理、方法与装置。

微生物分别和培育

微生物分别

和培育

测定微生物

数量

食品发酵的根本方法

发酵生产

特定产物

测定食品加工中的有害物质

微生物的

利用

食品加工

生物技术

提取生物材