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农产品质量安全检测与追溯体系构建

TOC\o1-2\h\u24432第一章农产品质量安全检测基础 3

19401.1农产品质量安全检测概述 3

144781.2农产品质量安全检测方法 3

194231.2.1化学检测方法 3

306881.2.2生物检测方法 3

307021.2.3物理检测方法 3

24961.2.4传感器检测方法 3

9711.3农产品质量安全检测技术发展趋势 3

58491.3.1高通量检测技术 3

274091.3.2精准检测技术 4

213651.3.3智能检测技术 4

9181.3.4跨界融合技术 4

11769第二章农产品质量安全标准与法规 4

231502.1农产品质量安全标准体系 4

323592.1.1农产品质量安全标准制定原则 4

209622.1.2农产品质量安全标准分类 4

99622.1.3农产品质量安全标准体系建设 5

205692.2农产品质量安全法规体系 5

219332.2.1农产品质量安全法规体系构成 5

39012.2.2农产品质量安全法规制定原则 5

231882.2.3农产品质量安全法规实施 6

210982.3农产品质量安全标准与法规的实施 6

224122.3.1完善政策体系 6

214122.3.2强化监管力度 6

21922.3.3提高农产品质量安全意识 7

19235第三章农产品质量安全检测实验室建设与管理 7

21933.1农产品质量安全检测实验室建设 7

13493.1.1实验室设计与布局 7

253123.1.2实验室设备配置 7

140363.1.3实验室环境建设 7

319643.2农产品质量安全检测实验室管理 8

32093.2.1组织管理 8

4783.2.2人员管理 8

60763.2.3质量管理 8

30073.2.4安全管理 8

23863.3农产品质量安全检测实验室认证与评估 8

216193.3.1实验室认证 8

300653.3.2实验室评估 8

24968第四章农产品质量安全检测技术与方法 9

280344.1农产品质量安全检测技术 9

247134.2农产品质量安全检测方法 9

275224.3农产品质量安全检测技术与方法的应用 10

25498第五章农产品质量安全追溯体系构建 10

83805.1农产品质量安全追溯体系概述 10

265635.2农产品质量安全追溯体系关键技术研究 11

29065.3农产品质量安全追溯体系构建策略 11

6851第六章农产品质量安全追溯体系建设与管理 11

44626.1农产品质量安全追溯体系建设 12

175156.1.1追溯体系构建原则 12

54796.1.2追溯体系架构 12

60896.1.3追溯体系关键技术研究 12

222876.2农产品质量安全追溯体系管理 12

47806.2.1追溯体系管理制度 12

198366.2.2追溯体系管理人员配备 12

16066.2.3追溯体系管理措施 12

188536.3农产品质量安全追溯体系运行与维护 13

312336.3.1追溯体系运行 13

282766.3.2追溯体系维护 13

25014第七章农产品质量安全追溯技术在农业产业链中的应用 13

129397.1农产品质量安全追溯技术在种植环节的应用 13

109897.2农产品质量安全追溯技术在养殖环节的应用 13

2817.3农产品质量安全追溯技术在农产品流通环节的应用 14

207第八章农产品质量安全追溯体系政策与法规 14

313458.1农产品质量安全追溯政策体系 14

258378.1.1政策目标 14

67248.1.2政策原则 15

308848.1.3政策内容 15

63158.2农产品质量安全追溯法规体系 15

174778.2.1法律法规 15

114218.2.2部门规章 15

183208.2.3地方性法规 15

313488.3农产品质量安全追溯政策与法规的实施 15

60208.3.1完善农产品质量安全追溯制度 15

72428.3.2加强农产品质量安全监管 16