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项目二婴幼儿饮食照护任务三膳食计划和食谱制定黄秋金讲解.pptx

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;;调配得当;(一)膳食的种类与数量

根据婴幼儿的年龄、性别、活动量等规划其饮食方案,制定相应的食谱,避免过多或过少进食,否则易造成肥胖或消瘦、营养不良等。;;;;(二)各类食物选择的建议

4.荤菜类

每天摄入总量为100g;

过敏体质的婴幼儿慎重选择蛋类、鱼虾;

禽畜(瘦)肉不应过量,易引发婴幼儿超重或肥胖。;(二)各类食物选择的建议

5.豆类及豆制品

可以适量吃一些豆腐、豆腐脑;

豆浆不适合2岁以内饮用;

不宜给婴幼儿吃黄豆、毛豆等整粒的豆子;

腐竹、豆皮、豆腐干等豆制品最好在3岁以后食用。

;不同食物的色、香、味可以调动婴幼儿的食欲,要根据不同月龄婴幼儿的消化吸收能力制定每日不同的食谱。;总结

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