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食品安全及卫生健康教育.pptx

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食品安全及卫生健康教育演讲人:日期:

目录CATALOGUE食品安全基本概念与重要性食品卫生与健康关系探讨校园食品安全与卫生管理策略家庭环境中食品安全隐患排查与整改社会共治,构建良好食品安全环境总结反思与未来展望

01食品安全基本概念与重要性PART

食品安全定义食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全内涵食品安全包括食品种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等环节的安全,涉及物理、化学、生物等多个方面的因素。食品安全定义及内涵

近年来,国内外食品安全事件频发,如三聚氰胺奶粉、瘦肉精、地沟油等,严重威胁公众健康。国内外食品安

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