餐饮服务单位自身食品安全管理.ppt

餐饮效劳单位自身食品平安管理;引题;本课程分三个局部内容;第一节：食品平安管理;考试大纲知识点要求;;法律法规对食品平安管理的要求;;?食品平安法实施条例?第二十二条规定食品生产经营企业应当组织职工参加食品平安知识培训，学习食品平安法律、法规、规章、标准和其他食品平安知识，并建立培训档案。;法律法规对食品平安管理的要求;法律法规对食品平安管理的要求;法律法规对食品平安管理的要求;法律法规对食品平安管理的要求;法律法规对食品平安管理的要求;法律法规对食品平安管理的要求;法律法规对食品平安管理的要求;法律法规对食品平安管理的要求;法律法规对食品平安管理的要求;法律法规对食品平安管理的要求;法律法规对食品平安管理的要求;法律法规对食品平安管理的要求;法律法规对食品平安管理的要求;法律法规对食品平安管理的要求;法律法规对食品平安管理的要求;法律法规对食品平安管理的要求;本节课主要内容;学员须掌握的知识要点;〔一〕什么是食品平安管理;〔一〕什么是食品平安管理;〔一〕什么是食品平安管理;〔二〕开展有效食品平安管理的前提;〔二〕开展有效食品平安管理的前提;〔二〕开展有效食品平安管理的前提;〔二〕开展有效食品平安管理的前提;〔二〕开展有效食品平安管理的前提;〔二〕开展有效食品平安管理的前提;〔二〕开展有效食品平安管理的前提;〔三〕如何开展有效食品平安管理;〔三〕如何开展有效食品平安管理;〔三〕如何开展有效食品平安管理;〔三〕如何开展有效食品平安管理;〔三〕如何开展有效食品平安管理;〔三〕如何开展有效食品平安管理;餐饮业和集体用餐配送单位食品平安管理自查建议工程;餐饮业和集体用餐配送单位食品平安管理自查建议工程;餐饮业和集体用餐配送单位食品平安管理自查建议工程;〔三〕如何开展有效食品平安管理;〔三〕如何开展有效食品平安管理;〔三〕如何开展有效食品平安管理;〔三〕如何开展有效食品平安管理;〔三〕如何开展有效食品平安管理;〔三〕如何开展有效食品平安管理;〔三〕如何开展有效食品平安管理;〔三〕如何开展有效食品平安管理;〔三〕如何开展有效??品平安管理;〔三〕如何开展有效食品平安管理;〔四〕发生食品平安事故后的处理;第二节：“五常法〞管理;考试大纲知识点要求;〔一〕“五常法〞的主要内容与实施步骤;〔一〕“五常法〞的主要内容与实施步骤;〔二〕“五常法〞的效用;〔三〕下班前五分钟“五常法〞;〔三〕下班前五分钟“五常法〞;第三节：“六T〞实务管理;考试大纲知识点要求;“六T〞的涵义和要领;“六T〞的涵义和要领;“六T〞的涵义和要领;“六T〞的涵义和要领;“六T〞的涵义和要领;“六T〞的涵义和要领;“六T〞的涵义和要领;“六T〞的涵义和要领;“六T〞的涵义和要领;“六T〞的涵义和要领;“六T〞的涵义和要领;“六T〞的涵义和要领;考考你们;考考你们;考考你们;考考你们;考考你们;考考你们;考考你们;考考你们;考考你们;餐饮效劳单位自身食品平安管理