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学生就餐学校领导陪餐管理制度合辑五(精品)

一、制度总则

(1)本制度旨在规范学生就餐陪餐管理，保障学生饮食安全，提高学校食堂服务质量，促进学生身心健康。通过建立健全陪餐制度，强化学校领导责任，确保学生就餐环境安全、卫生、有序。

(2)制度适用范围包括学校所有学生食堂，陪餐对象为学校领导班子成员、年级组长、班主任等，陪餐时间按照学校食堂作息时间表进行安排。陪餐人员应按时参加陪餐，不得无故缺席。

(3)陪餐过程中，学校领导要全面了解食堂卫生状况、食品安全措施、饭菜质量等，对存在的问题及时提出整改意见，并对整改情况进行跟踪检查。同时，陪餐人员要充分发挥监督作用，及时发现和纠正食堂管理中的不足，确保学生就餐权益得到有效保障。

二、陪餐安排与实施

(1)陪餐安排应遵循公平、随机原则，每月至少安排一次学校领导与学生同餐，每次陪餐人数不少于5人。例如，某学校每月安排10次陪餐，每次邀请10名不同年级的学生与学校领导共同就餐，确保覆盖全校学生群体。

(2)陪餐地点需选择在学生食堂内，陪餐时间通常安排在学生就餐高峰时段，以便更好地了解学生就餐情况。如某学校规定，每周二、周四中午12:30至13:30为陪餐时间，期间学校领导与学生一同排队、就餐，共同体验食堂服务。

(3)陪餐过程中，学校领导需详细记录学生就餐情况，包括饭菜质量、卫生状况、排队等候时间等。如发现食品安全问题，应立即采取措施，如某次陪餐中，领导发现部分菜品存在异物，立即要求食堂停售该菜品，并对相关责任人进行追责，确保学生饮食安全。同时，学校还建立了陪餐反馈机制，鼓励学生积极参与，提出宝贵意见。

三、监督管理与责任追究

(1)学校设立专门的食品安全监督管理小组，负责监督陪餐制度的实施和食品安全管理的全过程。监督管理小组由学校后勤处、保卫处、教务处等相关负责人组成，定期对食堂的食品安全、环境卫生、设施设备等进行检查，确保各项管理措施落实到位。

(2)监督管理小组应建立健全食品安全问题处理机制，对在陪餐过程中发现的问题进行及时处理。例如，若发现食品质量不符合标准，监督管理小组将立即停止使用该食品，并对相关责任人进行调查，根据情节轻重追究其责任。同时，对存在安全隐患的食堂，监督管理小组有权暂停其供餐资格，直至问题得到彻底解决。

(3)学校实行责任追究制度，对陪餐制度执行不力、食品安全管理不到位的相关责任人进行严肃问责。具体包括：对因管理不善导致食品安全事故的，依法依规追究相关责任人的法律责任；对在陪餐过程中玩忽职守、弄虚作假的，给予通报批评、降低职务或免职等处分；对拒绝、阻碍监督检查或提供虚假情况者，依法予以处罚。通过责任追究，强化学校领导及食堂工作人员的责任意识，确保学生就餐安全。此外，学校还将定期开展陪餐制度执行情况的评估，对优秀个人和集体进行表彰，对存在的问题及时整改，不断提升学校食堂管理水平。