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燕京啤酒厂废水处理实习报告材料

一、实习背景与目的

(1)随着我国啤酒产业的快速发展，燕京啤酒厂作为行业内的领军企业，其生产规模不断扩大，废水排放量也随之增加。面对日益严峻的水资源保护形势，燕京啤酒厂积极响应国家环保政策，加大废水处理设施的建设和改造力度，以实现生产过程中废水的有效处理和资源化利用。在这样的背景下，我选择了燕京啤酒厂废水处理作为实习课题，旨在深入了解啤酒厂废水处理工艺，掌握废水处理的基本原理和操作技能，为今后从事环保相关工作奠定基础。

(2)实习目的首先在于理论与实践相结合，通过实地考察和操作，将所学理论知识应用于实际工作中，加深对废水处理技术的理解。其次，通过实习，我希望能够了解燕京啤酒厂废水处理的具体流程和运行情况，包括预处理、生化处理、深度处理等环节，以及各环节所使用的设备和工艺。此外，我还希望通过对现场操作人员的访谈，学习他们的工作经验，提高自己的实际操作能力。

(3)在实习过程中，我还将关注燕京啤酒厂废水处理过程中遇到的问题和挑战，如水质波动、设备故障、运行成本等，并尝试提出相应的解决方案。通过这次实习，我希望能够全面了解啤酒厂废水处理的全过程，提升自己的专业素养，为今后在环保领域的发展积累宝贵经验。同时，我也希望通过实习，增强自己的团队协作能力和沟通能力，为今后的职业发展打下坚实基础。

二、燕京啤酒厂废水处理工艺流程介绍

(1)燕京啤酒厂废水处理工艺流程主要包括预处理、生化处理和深度处理三个阶段。预处理阶段主要目的是去除废水中的悬浮物、油脂和部分有机物，通常采用隔油池、格栅、调节池等设施。隔油池用于分离废水中浮油，格栅则用于拦截较大的固体物质，调节池则用于调节废水的水量和水质，为后续处理提供稳定的基础。

(2)生化处理阶段是废水处理的核心环节，主要依靠微生物的代谢活动来分解有机物。燕京啤酒厂采用活性污泥法进行生化处理，通过曝气池中的好氧微生物将废水中的有机物转化为二氧化碳、水和其他无害物质。在生化处理过程中，还会设置沉淀池和污泥浓缩池，用于去除剩余的悬浮物和污泥，确保处理水的澄清度。

(3)深度处理阶段旨在进一步去除生化处理后的残余污染物，提高处理水的质量。燕京啤酒厂采用混凝沉淀和过滤工艺进行深度处理，通过添加混凝剂使废水中的细小悬浮物和胶体物质凝聚成较大的颗粒，便于后续的沉淀和过滤。此外，为了确保处理水的稳定性和安全性，还会进行消毒处理，通常采用氯气或臭氧等消毒剂，以杀灭水中的病原微生物。

三、实习过程及主要工作内容

(1)实习期间，我首先参与了燕京啤酒厂废水处理系统的全面参观，实地了解了整个处理流程的布局和运行情况。在指导老师的带领下，我详细学习了各个处理单元的功能和作用，包括预处理区、生化处理区、深度处理区以及污泥处理区。通过参观，我对啤酒厂废水处理的复杂性有了初步的认识，并了解了不同处理单元之间的相互关系。

(2)在实际操作方面，我主要参与了生化处理阶段的实习工作。首先，我学习了曝气池的运行管理，包括曝气量的调节、溶解氧的监控以及污泥的回流比控制。通过实际操作，我掌握了如何根据废水水质的变化调整曝气量和污泥回流比，以确保生化处理的效果。此外，我还参与了污泥的处理工作，包括污泥的浓缩、脱水以及后续的处置。在这个过程中，我学会了如何使用污泥浓缩池和脱水机，并了解了污泥的合理处置方法。

(3)除了参与日常的操作和维护工作，我还参与了废水处理系统的数据分析。我学习了如何从实验室取水样，并对水样进行各项指标的检测，如COD、BOD、SS等。通过对数据的分析，我了解了废水处理效果的变化趋势，并参与了处理参数的优化调整。此外，我还参与了设备维护和故障排查的实习，通过学习设备的构造和工作原理，我能够对常见的故障进行初步诊断和维修，为啤酒厂废水处理系统的稳定运行提供了技术支持。在实习过程中，我还积极参与团队讨论，与同事共同解决处理过程中的问题，提高了自己的团队协作能力。

四、实习成果与体会

(1)通过在燕京啤酒厂废水处理实习，我收获颇丰。首先，我对啤酒厂废水处理工艺有了深入的理解，掌握了从预处理到深度处理的各个环节，包括设备操作、参数调整以及常见问题的处理方法。这些知识不仅丰富了我在学术上的理论储备，也提升了我在实际工作中解决问题的能力。

(2)实习期间，我学会了如何与团队成员有效沟通，共同面对和处理各种挑战。在处理废水过程中，我们团队需要密切配合，确保每个环节的顺利进行。这种团队合作的经验对我今后的职业发展具有重要意义。此外，实习过程中，我学会了如何在实际工作中保持耐心和细心，这对于从事废水处理这一细致入微的工作尤为重要。

(3)实习让我深刻体会到了环保工作的重要性。面对日益严峻的环境问题，废水处理作为环保工作的重要组成部分，其责任重大。通过这次实习，我更加坚定了从事环保事业的