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高档黄茶适制品种筛选争论
郑红发,粟本文,王准,黄怀生,赵熙,银霞茶叶通讯2025，12
对尖波黄、槠叶齐、桃源大叶、碧香早、湘波绿2号、玉绿6个不同的品种制作高档毛尖黄茶进展了比较争论，结果显示尖波黄是比较适合加工毛尖黄茶的品种。
黄茶为我国特有的茶类，由绿茶加工工艺进展而来，特别的闷黄工艺造就了其独特的“三黄”品质(干茶黄、汤色黄、叶底黄)，其味道醇厚甜爽，刺激性小，深受消费者的宠爱。
我国传统黄茶名品有君山银针、蒙顶黄芽、湖北远安鹿苑茶、霍山黄芽、沩山毛尖、霍山黄大茶、平阳黄汤等，主要分布在湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省[1]。
湖南省历史上知名的黄茶产品有君山银
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