8.3+碳酸氢钠和碳酸钠课件---2024--2025学年九年级化学鲁教版（2024）下册.pptxVIP

碳酸氢钠和碳酸钠第三节第八单元海洋化学资源的利用（鲁教版）九年级下

01课标解读02学习目标03激趣导入04探究新知05课堂总结06分层作业

课标解读012022年新课标对鲁教版九年级下册化学中碳酸氢钠和碳酸钠的要求主要是了解它们的组成、性质及在生活中的主要用途。学生需要知道碳酸钠俗称纯碱或苏打，碳酸氢钠俗称小苏打，了解二者在水溶性、溶液酸碱性、热稳定性等方面的差异，如碳酸氢钠受热易分解，碳酸钠受热不易分解等。能够掌握碳酸根离子和碳酸氢根离子的检验方法，并且了解它们在生产生活中的应用，如碳酸钠用于玻璃、造纸、纺织等工业，碳酸氢钠用作发酵粉、治疗胃酸过多等。

学习目标021.?清晰掌握碳酸氢钠和碳酸钠的物理性质，包括颜色、状态、溶解性等，能准确描述和区分。2.?深入理解碳酸氢钠和碳酸钠的化学性质，如与酸、碱的反应，以及热稳定性的差异，并能熟练书写相关化学方程式。3.?学会运用碳酸氢钠和碳酸钠的性质差异，解决实际问题，如鉴别、分离和提纯，以及在生活和工业中的应用分析。学习目标

激趣导入03任务一：引入新课?

激趣导入03任务一：引入新课碳酸钠(左)与碳酸氢钠(右)Na2CO3NaHCO3

模块一碳酸氢钠

探究新知04任务二：碳酸氢钠碳酸氢钠溶解度：易溶于水状态：白色粉末状晶体，受热易分解用：食品工业上，发酵粉用于蒸馒头、焙制糕点，既能消除酸味，还能使馒头、糕点疏松可口；在灭火器里，它是二氧化碳发生剂；制造饮料时，它是一种常用原料；医疗上，它是治疗胃酸过多的药剂之一。

探究新知04任务二：碳酸氢钠

探究新知04任务二：碳酸氢钠实验现象：碳酸氢钠与受热分解生成气体，使澄清石灰水变浑浊，试管壁上有水珠生成。实验结论：碳酸氢钠能遇热分解成水和二氧化碳。碳酸氢钠遇热分解：2NaHCO3Na2CO3＋H2O＋CO2↑

探究新知04任务二：碳酸氢钠

探究新知04任务二：碳酸氢钠实验现象：碳酸氢钠与盐酸反应立即生成气体，使澄清石灰水变浑浊。实验结论：碳酸氢钠能和酸溶液反应，放出二氧化碳气体。碳酸氢钠与盐酸反应：NaHCO3＋HClNaCl＋H2O＋CO2↑

探究新知04任务二：碳酸氢钠用作食品膨松剂缓解胃酸过多二氧化碳发生剂碳酸氢钠的用途

课堂典例??

课堂典例例2、下列食品添加剂与类别对应不正确的一组是()A.增味剂一硫酸锌B.膨松剂一碳酸氢钠C.着色剂一柠檬黄D.抗氧化剂一维生素C【答案】A【解析】A.硫酸锌属于营养强化剂，不是增味剂，A不正确;B.碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳气体，可用作膨松剂，B正确;C.柠檬黄可食用，作为食品着色剂，C正确;D.维生素C具有还原性，可作为食品的抗氧化剂，D正确:故选A。

课堂典例例3、在生产和生活中应用的化学知识正确的是()A.碳酸钠在医疗上是治疗胃酸过多的一种药剂B.盐酸、漂白粉属于混合物，而液氯、水玻璃均属于纯净物C.玻璃、水泥、水晶项链都是硅酸盐制品D.发酵粉中主要含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔【答案】D【解析】A、碳酸钠碱性强，刺激性很强，故不能用于治疗胃酸过多，治疗胃酸过多用碳酸氢钠，故A错误:B、硅酸钠的水溶液俗称水玻璃，故水玻璃是混合物，故B错误:C、水晶的成分为二氧化硅，故不是硅酸盐制品，故C错误;D、碳酸氢钠不稳定受热分解生成二氧化碳，可以用来制作发酵粉，故D正确;故选D.

模块二碳酸钠

探究新知04任务三：碳酸钠碳酸钠应用：石油精炼、粗盐精制、硬水软化、人造纤维及玻璃生产等均需要大量的纯碱。碳酸钠还广泛应用于冶金、造纸、纺织印染和洗涤剂生产等领域。溶解度：易溶于水状态：白色粉末探究新知04任务三：碳酸钠用于生产玻璃用于造纸用于纺织碳酸钠的用途

探究新知04任务三：碳酸钠碳酸钠≠碳酸钠晶体碳酸钠(Na2CO3)俗称纯碱、苏打,白色粉末,它从溶液里结晶析出时,结合一定数目的结晶水分子而成为Na2CO3·10H2O(碳酸钠晶体)。?

探究新知04任务三：碳酸钠溶液中结晶析出干燥空气风化碳酸钠碳酸钠晶体

探究新知04任务三：碳酸钠我国制碱工业的先驱——侯德榜纯碱工业创始于18世纪，制碱技术在很长一段时间内被英国、法国等西方国家垄断。1921年，正在美国留学的侯德榜（1890—1974）应爱国实业家范旭东先生邀请毅然回国，潜心研究制碱技术，发明了将制碱与制氨联合起来的联合制碱法（又称侯氏制碱法），打破了西方国家的技术封锁，促进了世界制碱技术的发展。科学史话

探究新知04任务三：碳酸钠【活动探究】认识碳酸钠完成下列实验，观察并记录实验现象，