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中式面点师习试题有答案

一、选择题

1.道德主要是依靠人们自觉的（）来维持的。

A、内心信念(正确答案)

B、传统习惯

C、社会需求

D、传统观念

2.职业道德具有范围上的（）、内容上的稳定性和连续性、形式上的多样性的特征。

A、广泛性

B、卖践性

C、科学性

D、有限性(正确答案)

3.对人的道德素质起决定性作用的是（）。

A、文化素质

B、社会地位

C、业务素质

D、职业道德(正确答案)

4.把自己职责范围内的事做好,合乎质量标准和规范要求,能够完成应承担任务的即是（）。

A、爱岗敬业

B、忠于职守(正确答案)

C、遵守纪律

D、兢兢业业

5.积极进取是指不懈不怠,追求发展,（）。

A、更