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红酒的基础知识.pptx

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红酒的基础知识;未找到bdjson;01;红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。;;红酒可按照葡萄品种、产地、酿造工艺等多种方式进行分类。;市场需求与消费趋势;02;传统酿造方法解析;温控技术;发酵过程控制关键点;通过品鉴红酒的香气、口感和颜色等

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