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第—单元水
一、水到哪里去了
1.水的特点:无色、无味、透明,无固定形状,会流动,有肯定体积。
2.水有三态:液态〔水〕、固态〔冰〕、气态〔水蒸气〕。
3.蒸发:液态的水变成气态的水蒸气的过程;水蒸发时会汲取周围的热量〔刚洗完澡会觉得冷〕。
4.凝聚:空气中看不见的水蒸气冷却变成看得见的水滴的现象。
〔锅里冒出的“白气〞,叶子上的露水,天空中的云〕
5.水蒸气是气态的水,无色无味透明,没有固定形状和体积,由于水蒸气的微粒太小了,肉眼无法看见。
6.生活中水的蒸发觉象:
①湿布擦桌子;②湿的手变干了;③雨后路面变干;
④煮食物锅中的水越来越少;⑤湿衣服变干等。
7.水蒸发的规律:
①温度越高,水蒸发越快;②空气越枯燥,水蒸发越快;
③外表积越大,水蒸发越快;④有风吹,空气流动越快,水蒸发越快。
8.水和水蒸气的相同点和不同点:
相同点:无色、无味、透明、会流动、没有固定形状
不同点:水是液体,看得见摸得着。水蒸气是气体,看不见摸不着。
二、水沸腾了
1.沸腾:液体受热超过肯定温度时产生的一种剧烈的气化现象;
水沸腾后再加热将继续沸腾但温度保持不变,不加热的话将不再沸腾;水沸腾时,水变成水蒸气的速度较快;
2.沸点:当加热到液体温度不再上升时就是液体的沸点,各种液体的沸点是不同的;水沸腾时温度为100摄氏度,即水的沸点是100摄氏度,温度计100℃是以水沸腾时的温度设定的。
3.水变成水蒸气后,体积大大增加。
4.水加热实验现象:
①加热过程中,水温不断升高,杯底有气泡产生,杯壁上有水珠附着,水面上有水汽产生;
②沸腾时,杯底形成大量气泡且迅速上升变大,在水面破裂,水面上方水蒸气遇冷产生大量水汽。
5.酒精灯由灯帽、瓶塞、灯芯、酒精和玻璃瓶组成。
6.酒精灯的火焰分为:外焰、内焰、焰心。
7.酒精灯的使用:
①酒精灯的灯芯要平坦,如已烧焦或不平坦,要用剪刀修正;
②添加酒精时,不能超过酒精灯容积的2/3,酒精最少不少于1/3;
③绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火;
④绝对禁止用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯,最好用火柴点燃;
⑤使用酒精灯时,要用外焰加热;
⑥用完酒精灯必须用灯帽盖灭〔盖两次〕,不能用嘴吹;
⑦万一酒精撒出并燃烧,应马上用湿布或者沙子扑盖。
三、水结冰了
1.凝固:0摄氏度时,水开始结冰,这一过程叫凝固〔液态→固态〕。
2.水结冰的过程中温度维持在0摄氏度。
3.水结冰时,水温降低,即水向周围放热;水结成冰后,体积变大。
4.在碎冰里参加很多食盐可以制造更低温度。
5.水和冰的相同点和不同点:
相同点:无色、无味、透明、有肯定体积和质量
不同点:水是液体没有固定的形状,能流动,很软。
冰是固体,有固定形状和体积,不能流动,很硬。
四、冰融化了
1.融化:冰变成水的过程叫融化〔固态→液态〕;
当环境温度高于0℃时,冰的温度渐渐升到0℃,冰开始融化。
2.冰在融化过程中,要从周围汲取热量,靠近冰块周围的空气温度降低。
3.冰在融化过程中,温度会长时间保持在0℃;直到全部融化成水之后,温度会渐渐升高。4.冰融化成水后体积变小。
5.水、水蒸气和冰的转化关系:在不同的条件下,水的状态会发生变化。
五、水能溶化多少物质
1.溶化:像糖、盐这样可以均匀分散在水中的现象叫做溶化。
2.水能溶化食盐、小苏打、白糖和红糖等,不能溶化沙子、食用油等。
3.一种物质在水中溶化得越多,说明这种物质在水中的溶化能力越强。
4.物质在水中溶化的量是有限的,也就是说,一杯水中可以溶化的食盐的量是有限的;不同物质在水中的溶化能力是不同的,有的溶化的多有的则少。
5.通过比照实验发觉,在两杯一样多的水中,食盐的溶化能力比小苏打强。
为了保证公平,食盐和小苏打一样多,水一样多,要等第—份完全溶化后再加第二份。用到的实验仪器有:量筒、烧杯、玻璃棒和天平。
6.100毫升水能溶化36克食盐,100毫升水能溶化10克小苏打。
六、加快溶化
1.搅拌、加热、压碎可以加快溶化。
食盐在水中溶化的快慢与水的温度有关,水温越高,食盐溶化越快。食盐在水中溶化的快慢与是否搅拌有关,搅拌可以加快食盐的溶化。
物体的颗粒变小可以加快溶化,比方生活中的味精,咖啡,洗衣粉等都是很小的颗粒。
2.做影响物质溶化快慢的实验时,每次只能改变一个条件。
如在探究加热能否加快溶化时,两个杯子一个加热一个不加热,其余条件完全相同。
七、混合与别离
1.沙子混进食盐里,如何将它们别离?
①溶化:用水别离沙子和食盐,食盐溶化于水中;
②过滤:用滤布或滤纸通过过滤,将沙子别离出来;
③蒸发:将盐水倒入蒸发皿,放在三脚架上加热,水分蒸发后搜集的白色颗粒就是食盐。
2.怎样别离木屑和铁屑?
①磁铁:利用磁铁将铁屑吸引出来,剩下的就是
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