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客房部岗位职责及工作标准

一、客房部经理

1、主持客房部日常工作，分派工作任务，督导客房部各班

组的工作，并向总经理汇报。

2、与营销部、前厅部配合编制客房预算、确定客房各种销

售指标。同时编制客房用品费用预算、确定各项费用指标，纳入

酒店预算后组织贯彻实施，控制直接费用消耗。

3、负责本部员工培训工作，不断提高员工素质及服务水平。

4、同其他部门联系并与之合作，以便使客房部工作顺利进

行，确保客房处于清洁状态、设施设备良好和提供最佳的服务。

5、检查整个客房、公共区域的卫生工作，以及本部门员工

的各类工作（如服务质量、态度、礼节礼貌）、设备设施等，发

现问题及时作出处理。

6、检查VIP房，迎送VIP客人，探访住客，妥善处理客人

投诉。

7、检查并有效地维护消防器材，检查本部的防火工作和安

全工作。

8、审核本部员工的考勤和工资、奖金的评定，执行有关的

人事权限，处理员工调动、将罚、录用、免职、晋级、增薪事宜。

二、楼层领班

1、在客房部经理领导下，负责客房楼层日常管理工作，督

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导各楼层服务员做好日常客房服务、卫生和安全工作，确保优质

服务。

2、参加部门例会和临时性会议，召集并主持楼层和客房服

务员会议，汇报工作，传达部门经理有关指令，安排调配人员，

布置任务。

3、巡视检查楼层公共区域及房间，检查房间清洁卫生，在

查房过程中应严格按照《房间物品摆放规格与质量标准》进行检

查，确保达到规定标准。

4、检查服务员交班记录，处理有关问题。

5、检查所有VIP客人房间和重要客人房间，抽查其他房间，

确保客房清洁卫生，用品摆放符合标准，设备运转正常。

6、负责楼层的各类物品储存量及消耗量预算，包括客房物

品、布草和房内饮料食品等。

7、处理紧急事件、客人投诉及各楼层、各岗位发生的特殊

情况，并报告部门经理。

8、有计划的安排房间大清洁和家具用具保养、地毯洗涤工

作，做好每月楼层物品盘点。

9、检查楼层遗留和遗失物品处理情况。

10、了解和掌握所负责楼层工作人员的思想和工作情况：对

所属员工的工作态度、服务态度和劳动纪律实行督导，做到奖罚

分明。

三、客房服务员

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A.早班职责

1、接班后与夜班交接昨夜客人活动情况和未了解事宜等，

并交接钥匙。

2、熟悉楼面“住宿记录本”，弄清住、走、迎客的情况。

3、准时叫醒预约起床的客人。

4、按照宾客起床的先后，依次调换冷水、热水和茶水。

5、及时调节好楼面走廊中的灯光。

6、按照客房清洁服务标准，做好客房和责任区内日常清洁及

计划清洁工作，并填好《客房清洁报表》。

7、做好所在楼层的卫生和茶水间、工作间、厕所、服务台的

清洁工作。

8、收取宾客洗涤的衣服，核对点清，根据宾客要求转交洗衣

房。

9、坚持梯口值台，做好迎送，循环巡逻，认真观察服务，随

时做到客出锁