西安开放大学《地域文化（专）》形考作业3答案.doc

西安开放大学《地域文化（专）》形考作业3答案

1.“文王锅盔”早在（）时就有。

单选题(4分)

A.商朝

B.商朝

C.秦朝

D.汉朝

2.2011年，国内唯一入选“亚洲十大小吃城市”的城市是（）。

单选题(4分)4分

A.西安

B.成都

C.重庆

D.广州

3.西安的标志性美食是（）。

单选题(4分)4分

A.Biangbiang面

B.肉加馍

C.羊肉泡馍

D.葫芦头泡馍

4.（）有“中式汉堡”的美誉，扬名中外，最有可能发展为与肯德基，麦当劳相抗衡的中式快餐。

单选题(4分)4分

A.Biangbiang面

B.肉加馍

C.羊肉泡馍

D.葫芦头泡馍

5.传说西安名小吃“葫芦头泡馍”与名医