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干香菇原料加工
名目
一、 HACCPf、组名单及职责二、 产品特性描述
三、 加工工艺流程图
四、 加工工艺描述五、生产过程食品安全危害因素识别表六、HACC计:划表
一.食品安全小组名单及职责
产品特性描述
原辅料特性:
名称
名称
干香菇原料
组成成分
香菇
重要特性
感观标准：
具有食用菌正常的商品外形及固有的色泽、香味。不得有异味、霉变、虫蛀和杂质
农残指标：干食用菌
甲氰菊酯0.01mg/kg、联苯菊酯0.01mg/kg
生产厂家
毒死蜱0.01mg/kg、
原料来自自有基地
甲胺磷0.01mg/kg
产地
自有备案基地
包装类型
塑料袋
交付方式
直接从基地交付
贮存方
专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色，本人已有7年专业领域工作经验，可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作，欢迎大家咨询~
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