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第2节熔化和凝固
教学目标
学问与实力:
1.理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。
2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的。
3.了解熔化、凝固的含义,了解晶体和非晶体的区分。
4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
教学重点:通过视察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培育视察实力,试验实力和分析概括实力.
教学难点:指导学生通过对试验的视察,分析概括,总结出固体熔化时温度改变的规律,并用图象表示出来.
教学用具
酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、石蜡、水、火柴、坐标纸、投影仪
教学过程
一、导入新课
多媒体展示生活中的各种物态改变的事例:铁矿石在高温炉中熔化为铁水,从高温炉中倒出的铁水凝固成铁板;低温度试验室在低温状态下制得液态氧、氮和固态氧、氮;不同季节、气候下的水的状态改变。
学生思索沟通:还能举一些自然界和日常生活中的各种不同状态的物质吗?
引导归纳:随着温度的改变,物质会在固、液、气三种状态之间改变。
联系生活:把水放入冰箱的冷冻室里,水就会变成冰;把冰加入饮料中,冰从饮料中汲取热量就变成了水。点燃的生日蜡烛的火焰旁边,固态的蜡不断地变成液态的蜡,一部分流下来的蜡滴很快又变成了固态的蜡。路桥施工人员把固态的沥青加热成液态,再把液态的沥青浇在路面上,很快又变成固态。
引导归纳:随着温度的改变,物质会在固、液、气三种状态之间改变。
二、新课教学
探究点一物态改变
活动体验:
(1)将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方,你能视察到什么现象?
学生操作试验,回答视察到的现象:
蜡烛渐渐变成烛油往下滴,滴入空火柴盒、冷却后变成了蜡块。
(2)将冰棒放在空烧杯中,过一会儿,你能发觉什么现象?
学生操作试验,发觉烧杯中只剩下半杯糖水。
这些现象可以说明物质的状态发生了怎样的改变?
归纳总结:
1.物质通常有三种状态,即固态、液态和气态。
如冰、水、水蒸气就是水这种物质的三种状态。
2.物质各种状态之间的改变叫物态改变。
探究点二熔化和凝固
1.概念归纳
(1)熔化:物质从固态变成液态的过程叫做熔化。例如:冰熔化为水、蜡烛熔化为烛液等。
(2)凝固:物质从液态变成固态的过程叫做凝固。例如:水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩。
例子:说出下列物态改变名称
(1)冰棒化成水:熔化
(2)钢水浇铸成火车轮:凝固
(3)把废塑料回收再制成塑料产品:先熔化再凝固
出示固体海波和蜡,提出问题:它们怎样才会变成液态?在熔化过程中,它们的温度有什么改变?
学生思索:熔化和凝固是在什么条件下发生的?熔化和凝固的过程有什么特点?不同物质熔化和凝固的规律一样吗?
2.探究固体熔化时温度的改变规律
提出问题:物质熔化时须要什么条件呢?不同物质在由固态变成液态的熔化过程中,温度的改变规律相同吗?
猜想假设:熔化过程中肯定要加热,所以物质肯定要汲取热量,这时温度可能是不断上升的。
制定安排与设计试验
试验器材:铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、计时表、海波(硫代硫酸钠)、石蜡、水等
介绍试验装置,如图所示,强调酒精灯和温度计的用法
进行试验:
(1)四个同学为一组,选出一名同学作为组长,负责本组探究性学习,老师课前要对组进步行指导,交代试验中可能会遇到的一些问题和留意事项,确保试验能顺当进行。每一组分成两个小组,分别探究两种不同固体的熔化。
(2)组装试验装置:把硫代硫酸钠和石蜡分别装入两个试管中,并插入温度计,再把试管按图示装置固定。往烧杯里倒入冷水,使水位高于装固体颗粒的那部分试管(图中只画了一套装置,另一套装置完全相同)。用两个酒精灯分别给两个烧杯加热,视察两试管内固体熔化状况,并每隔1分钟记录一次温度计示数,直到固体完全熔化。
(3)第1小组探究海波熔化时温度的改变规律,要求从40℃
第2小组探究石蜡熔化时温度的改变规律,要求从50℃
试验要求:要求学生做好视察记录
视察:(1)对海波及石蜡加热时,温度计的示数改变。(2)不同温度下它们的状态。(3)熔化时它们的状态及温度。
记录:试验中的数据。
表一海波熔化时温度、状态随时间改变状况记录表
时间/s
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
5.5
6
6.5
温度/℃
41
43
44
45
46
47
47
47
47.5
48
51.5
53.5
55.5
状态
固态
固液共存
液态
表二石蜡熔化时温度、状态随时间改变状况记录表
时间/s
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
温度/℃
52
55
58
61
62w
63
65
66.5
69
72
74[
83
状态
固态
粘稠状态
液态
学生沟通思索:海波及石蜡两种固体熔化时温度、状态的改变一样吗?
分析论证:各小组将描在
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