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1、目的

明确规定本公司生产的食品加工设备及其零部组件的外观检验项目及判定标准,作为来料、过程、

出货的外观检验及判定的依据;

2、范围

本外观通用标准下简称本标准适用于公司生产的所有型式与规格的食品加工设备及其零部组件,

有明确的特殊要求的例外;

注：如本标准与产品图纸、技术要求或相关的行业标准/规范等要求有冲突之处,则以产品的图纸

或技术要求或行业标准规范为准;

3、定义

1.1缺陷、缺点与不合格

1.1.1不合格

未满足要求;

1.1.2缺陷

未满足与预期或规定用途有关的要求;

1.1.3缺点

欠缺或不完美的地方;

1.1.4缺陷与不合格的区别

当按照习惯来评价产品的质量特性时,术语“缺陷”是适用的;但是目前,“缺陷”在法律范畴内

已有明确的含义,特别是与产品责任问题有关,因此,不应用作一般术语;

1.1.5缺点与不合格的区别

当用“缺点”来评价产品的质量特性时,术语“缺点”是指相对于“完美无缺”的质量特性,产品

存在的某些方面的欠缺;

缺点与不合格的主要区别在于产品有缺点的质量特性满足要求的程度;不同产品,不同客户对产

品的质量特性达到完美程度的要求是不同的,因此,对“不合格”的标准也是不一样的,产品的某些缺

点主要在外观质量方面对某些客户来说是不合格项,但对另一些客户来说是可以接受的满足要求,因

此是合格项;

1.1.6不合格分类

A.致命不合格：导致产品危险或潜在危险或对其使用有严重不利影响的不合格；

B.严重不合格：能够导致产品发生故障或降低了产品的使用性能或使产品失去了部份预定功能的

不合格；此类不合格还包括,虽然对产品的功能或性能没有影响,或影响不大,但是外观质量太

差或客户明确表示不能接受的不合格；

C.轻不合格：产品的质量特性与标准稍有偏差或只是外观有轻微缺点,在使用预定功能时不会实

质性地降低产品的使用性能的不合格;

1.2不合格与不合格品

1.2.1不合格品

具有一个或一个以上不合格的单位产品称作不合格品;

1.2.2不合格品分类

A.致命不合格品：有一个或一个以上致命不合格,也可能还有严重不合格和或轻不合格的单位产

品；

B.严重不合格品：有一个或一个以上严重不合格,也可能还有轻不合格,但不包括致命不合格的单

位产品；

C.轻不合格品：有一个或一个以上轻不合格,但不包括严重不合格和致命不合格的单位产品;

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1.3降级

为使不合格产品符合不同于原有的要求而对其等级的改变;

1.4特采

对使用或放行不符合规定要求的产品的许可;特采通常仅限于在商定的时间或数量内,对含有不

合格特性的产品的交付;

1.5二级品

二级品是指有轻不合格主要是外观质量,在使用预定功能时不会实质性地降低其性能的产品;

外观质量有缺点但仍在合格范围内的产品,属于合格品;

2外观质量检验工作标准

2.1外观质量检验工作原则

A.外观质量的重要性原则

a.产品外观是客户对我公司产品质量好坏的第一印象,也是对公司最直接的感性认识；要努力克

服工作中的重视产品性能,不注重外观质量的错误观点,严把产品外观质量关；

b.产品出现的外观质量问题往往是因重视不够而犯的低级错误所致,极易纠正但损失很大,故必

须引起各级各类人员的高度重视;

B.外观质量检验的特殊性原则

a.外观质量检验主要是依靠检验员的目测判断,所以,检验标准必须尽量描述详细、准确并尽可

能多地制作检验标准限度样板以利于检验工作的顺利进行；

b.用目测检验产品的外观质量比用计量器具对产品进行性能检测更方便更快捷,检验人员必须

对生产过程中的产品外观质量实行全过程监控,以便防患于未然;

C.外观质量检验的符合性原则

a.产品外观质量并非越高越好,“严把产品外观质量关”的含义是不让不符合要求的产品通过,

并非是不放过任何一个有缺点的产品；

b.在产品外观质量检验在标准的判断上发生争议时,品保部应与有关各方进行沟通统一认识,必

要时可以与用户沟通,在征得用户同意的情况下特采处理;

2.2检验环境

外观检验工作原则上应在