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学校食堂财务管理规定

一、总则

(1)本规定旨在规范学校食堂财务管理，确保食堂资金的安全、合理和有效使用，提高财务管理水平，促进食堂健康发展。食堂财务管理应遵循国家有关财务会计法律法规，严格执行学校财务管理制度，确保财务信息的真实、准确、完整。

(2)食堂财务管理应当坚持公开透明、民主管理的原则，建立健全内部财务管理制度，加强财务监督，确保食堂资金收支的合规性和合法性。食堂财务管理工作由食堂财务管理部门负责，其他相关部门应积极配合，共同维护食堂财务秩序。

(3)食堂财务管理部门应定期组织财务培训和业务学习，提高财务人员的业务素质和职业道德，确保财务人员能够熟练掌握财务管理知识和技能，为食堂的财务管理提供有力保障。同时，食堂应定期向学校财务部门报告财务状况，接受审计和监督。

二、财务管理职责与权限

(1)食堂财务管理职责主要包括：建立健全食堂财务管理制度，制定财务工作计划，组织实施财务预算，确保食堂资金合理分配和使用；负责食堂财务核算工作，及时准确地记录、汇总、分析和报告食堂财务状况；监督食堂各项经济活动的合规性，防止财务风险的发生；负责食堂财务档案的管理，确保财务资料完整、安全；组织开展食堂财务培训和业务交流，提高财务人员素质。

(2)食堂财务管理权限包括：有权根据国家法律法规和学校财务管理制度，制定食堂财务管理办法；有权对食堂收支进行审批，确保食堂资金使用的合理性和合规性；有权对食堂财务人员进行考核和奖惩，提高财务人员的责任感和工作积极性；有权对食堂财务工作进行监督和检查，发现问题及时纠正；有权代表食堂与其他单位或个人进行财务往来，签订相关财务协议。

(3)食堂财务管理部门在履行职责和行使权限时，应遵循以下原则：坚持民主集中制，重大财务事项必须经食堂管理层集体讨论决定；坚持公开透明，财务信息要及时向食堂管理层和全体员工公开；坚持廉洁自律，财务人员要严格遵守职业道德和纪律，不得利用职务之便谋取私利；坚持服务宗旨，以食堂发展和员工利益为出发点，为食堂提供优质高效的财务服务。同时，食堂财务管理部门应加强与学校财务部门的沟通与协作，共同维护学校财务秩序。

三、食堂收入与支出管理

(1)食堂收入管理要求严格按照国家相关税收政策和学校财务管理制度执行，确保所有收入来源合法合规。食堂收入包括销售收入、其他收入等，收入款项应每日清点，确保金额准确无误。食堂收入应及时入账，不得挪用或截留。销售收入应按实际销售数量和价格计算，其他收入需明确收入来源，并定期进行核对。

(2)食堂支出管理应遵循节约、合理、高效的原则，严格控制成本。食堂支出包括原材料采购、人工费用、水电费、设备维修费等。原材料采购应选择质量合格、价格合理的供应商，并签订规范的采购合同。人工费用应按岗位和工作量合理计算，确保工资发放的准确性和及时性。水电费等日常支出应按实际使用量进行结算，定期进行成本分析，查找节约潜力。

(3)食堂应建立健全支出审批制度，所有支出事项必须经过食堂财务管理部门的审批。重大支出事项应提交食堂管理层集体讨论决定。食堂财务管理部门应定期对支出情况进行审查，确保支出合理、合规。对于预算外的支出，应先进行预算调整，经批准后方可实施。食堂还应定期对收入与支出进行汇总分析，确保财务状况的透明度和财务目标的实现。

四、财务监督与审计

(1)食堂财务监督是确保食堂财务管理规范运行的重要环节。财务监督部门应定期或不定期对食堂的财务活动进行监督检查，包括对食堂的财务报告、财务凭证、财务制度执行情况进行审查。监督内容应涵盖食堂的收入管理、支出管理、资产管理、成本控制等方面，确保食堂的财务活动符合国家法律法规和学校财务管理制度的要求。监督过程中，如发现财务违规行为，应立即进行调查处理，并采取措施防止类似问题的再次发生。

(2)食堂审计是财务监督的深化和拓展，旨在全面、客观、公正地评价食堂的财务状况和经营成果。食堂审计工作应由学校审计部门或独立的审计机构负责，审计范围包括食堂的财务报表、内部控制制度、财务活动等。审计过程中，审计人员应深入食堂的财务部门、采购部门、销售部门等，收集相关证据，进行数据分析，评估食堂的财务风险和管理效率。审计结果应及时向食堂管理层报告，并提出改进建议。

(3)食堂财务监督与审计工作的有效开展，需要建立健全的监督审计机制。首先，食堂应设立专门的监督审计机构或岗位，明确监督审计的职责和权限。其次，制定监督审计工作流程，确保审计工作的规范性和效率。再次，建立财务信息报告制度，确保财务数据的真实、准确、完整。此外，食堂应加强与学校审计部门、财务部门的沟通与协作，共同推进财务监督与审计工作。同时，对监督审计中发现的问题，食堂应认真整改，并将整改情况及时反馈给相关管理部门，形成长效机制。