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甲方：XXX

乙方：XXX

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幼儿园食品安全与卫生2024年协议

本合同目录一览

1.定义与解释

1.1食品安全相关术语

1.2卫生相关术语

1.3本合同专用术语

2.适用范围与对象

2.1适用范围

2.2适用对象

3.食品采购与管理

3.1采购要求

3.2供应商资质

3.3食品储存

3.4食品加工

4.食品安全控制

4.1食品安全标准

4.2食品安全检查

4.3食品安全事故处理

5.卫生管理与要求

5.1卫生管理制度

5.2卫生设施与设备

5.3卫生清洁与消毒

6.员工培训与资质

6.1培训内容

6.2资质要求

6.3培训记录

7.食品安全记录与报告

7.1记录要求

7.2报告要求

7.3信息必威体育官网网址

8.质量监督与评估

8.1质量监督机构

8.2评估标准

8.3评估结果

9.违约责任与赔偿

9.1违约情形

9.2赔偿标准

9.3违约处理

10.合同解除与终止

10.1解除条件

10.2终止条件

10.3解除或终止程序

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决程序

11.3争议解决地点

12.法律适用与管辖

12.1法律适用

12.2管辖法院

13.合同生效与变更

13.1生效条件

13.2变更程序

13.3通知要求

14.其他条款

14.1合同附件

14.2通知方式

14.3不可抗力条款

第一部分：合同如下：

1.定义与解释

1.1食品安全相关术语

1.1.1食品：指供人食用的各种成品和原料及加工的食品。

1.1.2食品安全：指食品不会对消费者造成健康危害。

1.1.3食品污染：指食品因物理、化学、生物等因素而受到污染。

1.2卫生相关术语

1.2.1卫生：指保持个人、环境以及食品的清洁与无害状态。

1.2.2卫生设施：指用于保持卫生的设备、工具和场所。

1.2.3卫生操作：指在食品加工、储存、销售等过程中符合卫生要求的操作。

1.3本合同专用术语

1.3.1

幼儿园：指提供儿童教育、生活照顾和保育服务的机构。

1.3.2食堂：指为幼儿园提供集体用餐服务的场所。

1.3.3食品供应商：指向幼儿园提供食品的企业或个体工商户。

2.适用范围与对象

2.1适用范围

2.1.1本合同适用于幼儿园食堂及其相关食品供应。

2.1.2本合同适用于幼儿园内所有与食品安全和卫生相关的活动。

2.2适用对象

2.2.1幼儿园食堂工作人员。

2.2.2幼儿园食堂供应商。

2.2.3幼儿园管理人员。

3.食品采购与管理

3.1采购要求

3.1.1采购食品应符合国家食品安全标准。

3.1.2采购食品应具备合法的生产许可和检验报告。

3.1.3采购食品应优先选择本地生产的新鲜食材。

3.2供应商资质

3.2.1供应商应具备合法注册和经营范围。

3.2.2供应商应具备食品安全管理体系认证。

3.2.3供应商应提供有效的食品生产许可证。

3.3食品储存

3.3.1食品储存设施应保持清洁、干燥、通风。

3.3.2食品储存区域应标明食品种类、生产日期、保质期等信息。

3.3.3食品储存应遵循先进先出原则。

3.4食品加工

3.4.1食品加工操作应符合食品安全卫生要求。

3.4.2食品加工人员应持有健康证明和培训证书。

3.4.3食品加工场所应保持清洁、整洁、无污染。

4.食品安全控制

4.1食品安全标准

4.1.1食品安全标准应符合国家相关法律法规和行业标准。

4.1.2食品安全标准应包括食品原料、加工、储存、销售等环节。

4.1.3食品安全标准应定期更新和完善。