《蛋鸡无抗养殖技术规程》DB35T 2231-2024.docxVIP

ICS65.020.30

35

CCSB44

福 建 省 地 方 标 准

DB35/T2231—2024

蛋鸡无抗养殖技术规程

Codeofpracticeforantibiotic-freebreedingtechnologyinlayinghens

2024-12-24发布 2025-03-24实施

福建省市场监督管理局 发布

目 次

前言 II

1 范围 1

2 规范性引用文件 1

3 术语和定义 1

4 选址与规划布局 2

5 设施设备 2

6 无抗养殖技术要求 2

7 废弃物处理 4

8 追溯管理 4

9 档案管理 4

附录A（资料性）推荐替抗产品 5

附录B（资料性）不同生产阶段蛋鸡配合饲料推荐营养成分 6

附录C（资料性）蛋鸡免疫程序 7

参考文献 8

前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由福建省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：福建省农产品质量安全检验检测中心、福建省农业科学院畜牧兽医研究所、福建省畜牧总站、福建省恒亮生态禽业有限公司、福建农业职业技术学院、福州木鸡郎智能科技有限公司、福清文华实业有限公司。

本文件主要起草人：刘景、张晶、黄宏源、陈鑫珠、陈瑞清、杨瑢、孙铁成、覃培焕、杨慧、谢秋萍、韦丽金、廖新炜、汤优、潘建文、陈智敏、林平、余芳、唐义平、陈珍珍、池春梅、林晓钦、陈丽珊。

蛋鸡无抗养殖技术规程

范围

本文件规定了蛋鸡无抗养殖技术的选址与规划布局、设施设备、无抗养殖技术要求、废弃物处理、追溯管理和档案管理。

本文件适用于70日龄以上密闭笼养的蛋鸡无抗养殖。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2749 食品安全国家标准蛋与蛋制品

GB5749 生活饮用水卫生标准

GB/T5916 产蛋鸡和肉鸡配合饲料

GB13078 饲料卫生标准

GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准

GB/T19424 天然植物饲料原料通用要求

GB19525.2 畜禽场环境质量评价准则

GB/T25886 养鸡场带鸡消毒技术要求

GB31650 食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

GB31650.1食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

NY/T33 鸡饲养标准

NY/T388 畜禽场环境质量标准

NY/T682 畜禽场场区设计技术规范

NY/T1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范

NY/T2664 标准化养殖场蛋鸡

DB35/T1515 病死畜禽处理设备通用技术条件

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

蛋鸡无抗养殖技术antibiotic-freebreedingtechnologyinlayinghens

日龄以上蛋鸡养殖过程中，不使用兽用抗菌药物，采用数智化、替抗技术等实现无抗养殖的集成技术。

选址与规划布局

应符合NY/T682的规定。

设施设备

5.1

场内应有足够的电力供应，配备满足应急情况下生产需要的发电设施设备。

5.2

场内应设良好的自动供水系统和足够的应急水源。

5.3

配备与规模相适应的饲料生产、仓储、传输设施设备。

5.4

供水、供电及给料外的其它设施设备应符合NY/T2664的规定。

5.5

应保证鸡舍保温和密闭性能，具有密闭性、隔热性、防火性、环保性。鸡舍内宜安装自动化环境

控制设备、自动喂料、乳头式饮水设备、自动捡蛋设备，应设置环境应急控制报警系统，发生供水、供电及给料等问题时，能自动报警并及时启动应急设施。

无抗养殖技术要求

6.1 引种

6.1.1应从具有《种畜禽生产经营许可证》《种畜禽合格证》《动物防疫条件合格证》三证齐全的种鸡场引进鸡苗。

6.1.2 鸡苗应健康、无法定垂直传播的疫病、体重和体型外貌符合品种标准、具有《动物检疫证明》。

6.1.3鸡苗运输过程中运雏车车厢的温度应控制在25℃～28℃，通风良好，不应有过热的区域和通风死角。

6.1.4 运载车辆及装雏箱等相关用具在装载前和卸载后应及时做好清洗、消毒等工作。

6.2 饲养方式

宜采用笼养方式进行饲养。

6.3 饲养密度

饲养密度合理，应符合所养殖蛋鸡品种的规定。

6.4 舍内环境质量控制

6.4.1 舍内空气质量控制

定时打扫、定时清粪、定时检查设备运行情况；舍内空气应符合NY/T38