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岗前培训手册;〔一〕伊利集团开展史简介

〔二〕伊利集团企业文化

〔三〕伊利集团液态奶事业部开展概况

〔四〕伊利集团企业开展大事记

〔五〕企业规章制度简介

〔六〕乳品知识介绍

〔七〕工艺流程介绍

〔八〕企业平安生产管理制度

〔九〕展望;对新来员工进行培训，使新员工对伊利的昨天、今天、明天，有一个系统的了解，初步接受伊利集团各项管理制度及企业文化教育，从而使员工明白献身伊利是正确的选择，在伊利工作将实现自我的人生价值。

;一、伊利集团概况;一、伊利集团概况;一、伊利集团概况;一、伊利集团概况;二、伊利集团的开展历程;;;企业历年经济效益〔单位：万元〕;社会评价：有一个好班子，好产品，好机制。

不断改革创新

早改革，主动改革，真改革、不断改革。

不断扩大生产规模

不断开发新产品

不断开拓市场

A昭君归故里；B辽沈战役；

C农村包围城市；D目前的市场终端建设。;带动农牧民致富

解决社会就业问题

国有资产保值增值

1993??年2000年

9697224Х120

38%22.52%

总股146671070

带动相关产业开展：养殖业、包装业、运输业、商业、房地产，餐饮业等;争创中国乳业第一品牌

在开展中国乳业的道路上，伊利迈出的每一步，无论是一大步，还是一小步，都是伊利人争创中国乳业第一品牌的脚步。;;七、伊利集团历史沿革;伊利集团历史沿革;狮子与羚羊

?清晨，非洲草原上的羚羊从睡梦中醒来，它知道新的比赛就要开始，对手仍然是跑得最快的狮子，要想活命就必须在赛跑中获胜。另一方面，狮子思想负担也不轻，假设它跑不过最慢的羚羊，命运都是一样：当太阳升起时，为了生存下去，最好还是快跑吧！

多么奇妙的事情。强如狮子之强，弱似羚羊之弱，差异不可谓不大，然而在物尽天择的广阔天地里，两者面临的源于求生欲望的压力却是同等的。可见，在动物的世界里，动物的对手说到底也就是它自已，它要逃避死亡的追逐，首先就要战胜它自己。它必须越跑越快，因为稍一松懈便会成为他人的战利品，决无???赛时机。

最大的敌人是自己，对人来说又何尝不是这样？不管你是总裁还是小职员，为了保住自己的职位，不是要尽心尽责，全力以赴吗？要知道总有人盯着你的职位，跃跃欲试。总裁的高位自然热门，不必多说，小职员也不例外，因为公司门外总是有不少新人等着进来。这样看来，大家的选择都是一样：要么做的更好，要么被淘汰。在新的一天来临时，可不在再拿闹钟出气了，还是对自己叫一声“加油〞吧。;伊利企业文化篇;伊利的管理理念：

团结尊重效率

三大原那么：组织性原那么、利益性原那么、效率性原那么

八个要素：纪律妥协合作、效劳回报、敬业方案节约

伊利的人才理念：

信任约束成长

伊利的经营理念：

奉献精良品质共享美好生活;努力创立以人为本，以制度为保障，以团队为前提，平等信任的企业文化。

伊利企业行为准那么：

伊利天条

公共礼仪标准

公共纪律

员工自律条约

经理人自律条约;伊利企业文化篇;伊利企业文化篇;伊利企业文化篇;;;伊利标识的含义：

基于伊利集团的视觉形象调查及分析，标志的根本形态采用月牙形，代表了清真的风格。同时单元形象的重复排列，加强了整体标志的强烈动感，寓意了伊利的迅猛开展和向上进取的企业精神，表达了伊利集团立足内蒙，走向全国冲向世界的魄力。

标志的颜色，采用“蓝天、绿地〞的草原风格，表达了伊利集团的地域特色及行业特点。

伊利中文标准字设计理念，取之隶书字体造型开展而成，借以传达出伊利高科技企业精致有序，实力雄厚的企业文化特征。

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伊利集团液态奶事业部开展概况;伊利集团液态奶事业部;前身：伊利天然乳品公司97年8月16日产品上市

2000年元月集团组织机构调整后改称为液态奶事业部，任命总经理为潘刚。

四大事业部：

冷饮事业部〔雪糕、冰淇淋系列〕

液态奶事业部〔利乐包UHT纯牛奶、新鲜牛奶等〕

奶粉事业部〔奶粉、婴幼儿配方奶粉〕

原奶事业部〔奶源基地建设及原奶供给〕;奶源情况：

得天独厚的牛奶资源：原料奶全部来自集团公司自建的奶站，自动化挤奶，冷却设备齐全，牛奶新鲜度高，当天挤奶当天加工，使产品质量得到保证，乳脂含量高，且干物质含量也高于国家标准。

得天独厚的条件使伊利产品具有风味香浓，纯天然无污染的特点。

绿色奶源基地建设模式：

“分散饲养集中挤奶优质优价全面效劳〞;人力资源管理：

人员状况：人员专业化程度高，其中中专以上学历占95%