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酒店用餐食品安全合同8篇

篇1

甲方（酒店）：

地址：

联系方式：

乙方（客户）：

地址：

联系方式：

鉴于甲方是一家提供酒店用餐服务的机构，乙方是甲方提供的酒店用餐服务的客户，为了保障甲乙双方的权益，特制定本合同。

一、合同内容

1.甲方承诺提供的酒店用餐食品符合以下要求：

（1）食品来源合法、安全、可靠，符合国家的食品质量标准和卫生要求；

（2）食品在加工、储存、供应过程中，符合卫生要求，确保食品不受污染、不变质、不变味；

（3）食品包装符合规定，包装材料无毒、无害、清洁、卫生。

2.甲方提供的酒店用餐食品应符合乙方的饮食要求，不得提供过敏食品或不适宜食品。在乙方提出特殊饮食要求时，甲方应尽力满足。

3.甲方应保证酒店用餐食品的营养成分，确保食品中含有足够的营养成分，符合营养要求。

4.甲方应建立食品质量安全管理制度，制定食品安全操作规程，确保食品质量安全。

5.甲方应建立食品留样制度，对供应的食品进行留样，留样时间不少于48小时。

6.甲方应建立食品安全应急预案，对可能出现的食品安全问题进行及时有效的处理。

二、违约责任

1.甲方如违反合同约定，提供的酒店用餐食品不符合要求的，乙方有权要求甲方承担相应的违约责任。

2.甲方如因违反合同约定，提供的酒店用餐食品造成乙方人身伤害或财产损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。

三、争议解决

1.甲乙双方在履行本合同过程中发生争议的，应当首先通过友好协商解决。协商不成的，可以通过仲裁或诉讼解决。

2.仲裁或诉讼应当在合同签订地的人民法院或仲裁机构进行。仲裁或诉讼期间，双方应停止履行本合同。仲裁或诉讼结束后，双方应根据仲裁或判决结果履行本合同。如一方不履行仲裁或判决结果的，另一方有权向法院申请强制执行。

四、合同生效与终止

1.本合同自双方签字或盖章之日起生效。合同生效后，双方应认真履行本合同约定的义务。

2.本合同在以下情况下终止：

（1）甲乙双方协商一致终止本合同；

（2）因不可抗力导致本合同无法继续履行，甲乙双协商终止本合同；

（3）人民法院或仲裁机构判决或裁决终止本合同。

3.合同终止后，甲方应停止提供酒店用餐服务，乙方应支付未付的费用。对于已经支付的费用，乙方有权要求甲方退还。如甲方违约导致合同终止的，甲方应承担相应的违约责任和赔偿责任。如乙方违约导致合同终止的，乙方应承担相应的违约责任。对于因不可抗力导致合同终止的，双方应协商解决相关事宜。

篇2

甲方（酒店）：____________________

乙方（客户）：____________________

鉴于甲乙双方就酒店用餐食品安全事宜达成如下协议，以兹信守：

一、合同目的

鉴于甲方提供餐饮服务，乙方将在甲方酒店用餐，双方共同关注食品安全问题，为确保食品安全，达成此合同。

二、食品质量要求

1.甲方提供的所有食品必须符合中华人民共和国食品安全法规要求，保证食品无毒、无害、无污染、符合营养要求，且具有良好的食用安全性。

2.甲方应严格遵守食品采购、储存、加工、制作等方面的卫生规定，确保食品的质量和安全。

3.乙方在甲方酒店用餐时，甲方应提供与菜品相对应的食品安全证明，如食材采购凭证、检验报告等。

三、食品安全管理责任

1.甲方应设立专门的食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，负责酒店食品安全管理工作。

2.甲方应定期进行食品安全检查，及时发现并消除食品安全隐患。

3.若因甲方提供的食品质量问题导致乙方身体健康受损，甲方应承担相应的法律责任。

4.乙方在用餐过程中发现食品安全问题，应及时向甲方反馈，甲方应立即采取措施解决问题。

四、违约责任

1.若甲方提供的食品不符合合同约定的质量要求，乙方有权要求甲方退货或换货；若因此导致乙方身体健康受损，甲方应承担相应的赔偿责任。

2.若乙方在用餐过程中发现食品安全问题未及时向甲方反馈，导致问题扩大或造成严重后果的，乙方应承担相应的责任。

3.若因不可抗力因素导致合同无法履行的，双方应及时沟通协商解决。

五、争议解决

1.合同履行过程中发生争议的，双方应友好协商解决；协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。

2.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律法规。

六、其他条款

1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

2.本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为___