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龙抬头的传统食物

古人称农历二月初二为春龙节，又叫龙头节或青龙节。这一天人们便到江河水畔祭龙神。事实上“二月二，龙抬头〞此说和古代天文学有关。这次我给大家整理了龙抬头的传统食物，供大家阅读参考。

名目

龙抬头的传统食物

满族龙抬头的风俗

二月二龙抬头的传奇有什么

为什么二月二龙抬头敲房梁

龙抬头的传统食物

1、葱饼

有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼〞，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为“揭龙皮〞。太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫做“吃龙耳〞，晋南这天那么确定要吃麻花、撒子，谓之“啃龙骨〞。

2、饺子、驴打滚〔财源滚滚〕

在“龙抬头〞这天，讲究吃“肉菜饺子〞，取“肉菜〞之谐音“有财〞，寄语新年财源滚滚之意；而在老北京的风俗中，人们喜在农历二月二买“驴打滚〞品尝，黄豆粉面裹上豆沙馅儿，外形圆润，同样有“财源滚滚〞的含义。

3、炒豆子

在西北、甘肃岷县等地有吃炒豆子的习惯，表示春天的开头，岷县的二月二会，人们买大黄梨回家孝敬老人，故二月二庙会又称“黄梨会〞。

4、撑腰糕

江浙沪地区在二月二这天保存着吃“撑腰糕〞的风俗，意思是吃了糕，当年里就不会腰酸背痛了。

5、面条

北方人宠爱在这天吃碗“龙须面〞讨个“好彩头〞。龙须面由山东抻面演化而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故得名。“龙须面〞有顺顺溜溜，顺心如意的奇怪寓意。

6、面旗子

淄博老百姓有吃炒面旗子的风俗。就是切成菱形的面片，将干后的面旗子用白抗土加热炒制而成。

7、炒面

在安徽省黄山市歙县北乡一带，每逢二月二，家家户户都吃炒面条，因炒熟的面条外形像虫，寓意大家合力把虫炒熟并全吃了。

二月二这一天的饮食多以龙为名，这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑一年风调雨顺，获得好收成。

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满族龙抬头的风俗

二月二印脾

这每天刚亮妇女们就起来，她们在院子里和大门外的平地上，用硝灰画上各种不同的圆圈，圈内画个十字，在八点来钟，她们把孩子前襟和兜肚解开，让孩子们趴在十字中间，肚子帖地印脾，孩子妈妈那么在圆圈旁边祷告着：“印脾十字中，龙盘圈里形，带走腹中病，肚子永不疼〞。这段祷语并不是人人都会的。一般妇女的祷词是：“龙王爷、蛇仙，你们保佑我的孩子，不得大肚子食水病。请龙王、蛇仙顺着硝龙画的圆圈行走，多走几遍就把孩子的食积带走消退了〞。

这种“印脾〞的举动，是提示妇女培育孩子，饮食有节，不知己吃生冷零食，以免孩子们得上“食积〞，亦称“食水〞，即腹中有硬块等病症，医生亦称此病为“痞疾〞，是消化系统病症。

二月二熏香

二月二这天，满族旗人起大早，在仓房的粮囤子里上香，一个粮囤中插十二根金锭香或绿香。由于把香插在粮食中，烧到香根就自消自灭不能毁灭意外火灾。

妇女们处处上香，房山墙垛的墙缝中插香，有缝就插，因地而宜，把过年时所剩的香头或是半截香，插在墙缝中，就连房子根底石缝中也插上香。她们也很留意平安，插地墙缝、石缝中的香可以不去管它，而插在窗台上、抱柱的柱缝中的香头，一会儿一观看，直到香火烧尽只剩香灰才放心。

二月二熏香，从院子各处始终点到室内，有缝就插，这一天被称为熏虫日。由于大局部虫子从二月二开头动弹了，这些粮食虫、蛀虫均属害虫，各家在春头子还没等兴扬就熏起来看，妇女们认为这一熏，一年家中屋里不遭害虫。

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二月二龙抬头的传奇有什么

事实上，之所以说“二月二，龙抬头〞，是与古代观测天象的天文学有关。我国古代天文学家依据日月星辰的运行轨迹和位置，把黄道四周的星象划分为二十八组，俗称“二十八宿〞，又依据东西南北四个方向将其分为四宫，并依据它们的形象将四宫附会为四种动物。

其中东宫七宿〔即角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿〕很像想象中的龙形星象，便称其为东方苍龙〔其它为西方白虎、南方朱雀、北方玄武〕。每年农历二月二黄昏，苍龙星宿开头从东方露头，代表龙角的角宿开头从东方地平线上显现〔而整个“龙身〞即其它六宿尚隐没在地平线以下〕，故称为“龙抬头〞。

那么为什么要在“二月二〞祭龙呢？这与农业生产有着亲热关系。二月二，正值惊蛰前后，也是农田春耕、春播季节，能否风调雨顺，这直接关系到一年庄稼的丰歉。而在古代诸神谱系中，龙是掌管降雨的神仙。为了求得龙神行云布雨，二月二这天，人们便在龙神面前摆供，进展隆重的祭拜仪式——除唱大戏娱龙之外，有的地方还要舞龙、戴龙尾、开笔