2021年近年国内外粮食市场价格对比分析(2).docxVIP

PAGE

1-

2021年近年国内外粮食市场价格对比分析(2)

一、2021年国内外粮食市场价格概况

(1)2021年，全球粮食市场价格呈现出波动上升的趋势。受新冠疫情影响，国际粮食市场供需关系发生变化，加之极端气候事件频发，粮食生产受到一定影响。在这一背景下，国际粮食价格普遍上涨，其中小麦、玉米、大豆等主要粮食品种的价格涨幅明显。具体来看，全球小麦价格自年初以来持续上涨，主要受俄罗斯和乌克兰等地出口政策调整影响；玉米价格则因美国、巴西等主要出口国产量波动而波动较大；大豆价格则受到南美大豆产量和出口情况的影响，整体呈现上升趋势。

(2)在国内市场方面，2021年粮食价格整体保持稳定，局部地区出现上涨。国家粮食储备充足，市场供应稳定，保障了粮食安全。然而，受国内外多种因素影响，国内粮食价格波动幅度有所加大。其中，稻谷、小麦等口粮价格保持稳定，而玉米、大豆等饲料粮价格则有所上涨。此外，饲料价格上涨也带动了养殖业成本上升，进而影响了肉蛋奶等食品价格。

(3)在政策层面，我国政府采取了一系列措施稳定粮食市场价格。一方面，加强粮食生产支持，提高粮食产量；另一方面，加强粮食储备管理，确保市场供应稳定。此外，政府还通过进口渠道，增加粮食进口，平衡国内市场供需。在多措并举下，我国粮食市场价格总体保持稳定，为保障民生和促进经济发展提供了有力支撑。

二、国内外主要粮食品种价格对比分析

(1)在全球范围内，2021年小麦价格普遍上涨，其中亚洲地区价格涨幅较大。主要原因在于俄罗斯和乌克兰等地出口政策调整，导致国际小麦供应紧张。与此同时，北美地区小麦价格波动较小，主要受美国国内小麦产量和库存状况影响。具体来看，我国国内小麦价格在年初上涨后趋于稳定，但较去年同期仍有一定涨幅。

(2)玉米价格方面，全球市场在2021年呈现出先涨后跌的态势。南美地区玉米产量减少，导致全球玉米供应紧张，价格上涨。然而，随着北半球玉米产区的收割，全球玉米价格逐渐回落。在我国，玉米价格在上半年受到饲料需求增加的支撑而上涨，但下半年随着国内外玉米供应增加，价格逐渐回落。

(3)大豆价格在2021年呈现波动上涨的态势。受南美大豆产量和出口情况影响，全球大豆价格在年初有所上涨。随后，美国大豆产量增加，价格逐渐回落。在我国，大豆价格受到国内外供需关系的影响，年初上涨后趋于稳定，但整体较去年同期仍有上涨。此外，国内外油脂价格波动也对大豆价格产生一定影响。

三、影响2021年粮食市场价格的主要因素

(1)2021年粮食市场价格波动的主要因素之一是新冠疫情对全球供应链的影响。疫情导致的封锁和运输中断使得粮食从生产地到消费地的流通受阻，增加了物流成本，影响了粮食的流通效率。此外，疫情对劳动力市场的影响也导致农业劳动力短缺，进而影响了粮食的生产和收割。在全球范围内，这些因素共同导致了粮食价格的上涨。

(2)极端气候事件是影响2021年粮食市场价格的关键因素之一。全球多地发生的极端天气事件，如干旱、洪水和寒潮，对粮食生产造成了严重影响。例如，澳大利亚的严重干旱导致小麦产量下降，而美国的极端干旱和洪水则影响了玉米和大豆的产量。这些气候事件不仅影响了粮食的产量，还可能导致粮食质量下降，从而进一步推高了市场价格。

(3)政策因素也对2021年粮食市场价格产生了重要影响。各国政府为应对疫情和保障粮食安全，采取了包括出口限制、储备调整和补贴政策在内的多种措施。例如，俄罗斯和乌克兰等国家对小麦出口实施限制，导致全球小麦供应紧张，价格上涨。同时，美国和中国等国家通过增加粮食储备来稳定市场，这些政策对粮食市场价格产生了直接和间接的影响。此外，国际贸易关系的变化，如中美贸易摩擦，也对粮食价格产生了波动。

四、2021年粮食市场价格走势预测及建议

(1)预计2022年粮食市场价格将继续保持波动，但整体走势将趋于稳定。一方面，全球粮食产量有望恢复，尤其是在主要粮食生产国如美国、巴西和阿根廷等地的产量恢复，将有助于缓解市场供应紧张的局面。另一方面，各国政府将继续采取措施稳定粮食市场，包括增加粮食储备和调整出口政策。然而，考虑到全球气候变化和新冠疫情的持续影响，粮食市场价格仍存在不确定性。

(2)针对粮食市场价格走势，建议各国政府加强粮食安全国际合作，共同应对粮食市场波动。这包括加强信息共享、促进技术交流和共同应对极端气候事件。同时，各国应优化粮食生产结构，提高粮食产量和抗风险能力。对于粮食进口国，应通过多元化进口渠道，降低对单一供应源的依赖，确保粮食供应链的稳定。此外，提高粮食储备管理水平，确保在市场供应紧张时能够及时投放市场，稳定市场价格。

(3)企业层面，应加强市场调研，密切关注国内外粮食市场价格动态，合理调整采购和销售策略。对于粮食加工企业，应提高生产效率，降低生产成本，增强市场竞争力。同时，企业应积极