- 1、本文档共6页,其中可免费阅读2页,需付费139金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
食品安全法考试试卷含答案
一、判断题(共10道)
1.食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品全标准,如GB14881-2013《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》
对(正确答案)
错
2.可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。
对
错(正确答案)
3.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后,可继续从事食品生产活动,待日后有时间进行健康体检,取得健康证明即可。
对
错(正确答案)
4.某茶叶公司的原材料茶青均使用自家茶山所产茶青,因此不需要对茶青进行进货查验或检验。
对
错(正确答案)
5.某糕点生产企业为保证产品新鲜,可将刚烘焙好未经检验
文档评论(0)