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鹅的饲养与饲料安全风险评估考核试卷
考生姓名：答题日期：得分：判卷人：
本次考核旨在评估考生对鹅的饲养管理与饲料安全风险的识别、评估和控制能力，以及在实际生产中的应用水平。
一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.鹅的饲养周期一般为多久？（）
A.3个月B.4个月C.5个月D.6个月
2.以下哪种饲料成分对鹅的生长发育最为重要？（）
A.蛋白质B.纤维C.淀粉D.脂肪
3.鹅舍的通风换气频率应保持在多少次/小时？（）
A.5-10B.10-15C.15-20D.20-25
4.鹅的适宜生长温度范围是多少？（）
A.5-15℃B.15-25℃C.25-35℃D.35-45℃
5.鹅的饲料中粗蛋白含量一般应控制在多少范围内？（）
A.10-15%B.15-20%C.20-25%D.25-30%
6.鹅舍的地面材料应选择哪种类型？（）
A.砖石地面B.水泥地面C.木屑地面D.砂石地面
7.鹅的日喂量应根据其生长阶段和体重来调整，以下哪个阶段日喂量最高？（）
A.育雏期B.中育期C.成长期D.产蛋期
8.以下哪种疾病是鹅常见的呼吸道疾病？（）
A.鹅霍乱B.鹅传染性支气管炎C.鹅副黏病毒病D.鹅大肠杆菌病
9.鹅舍内氨气浓度超过多少时会对鹅产生不良影响？（）
A.10ppmB.20ppmC.30ppmD.40ppm
10.鹅的饲料中钙磷比例应保持在多少范围内？（）
A.1:1B.2:1C.3:1D.4:1
11.以下哪种饲料添加剂对鹅的生长发育最为有益？（）
A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D
12.鹅的粪便中尿酸含量过高可能是因为哪种原因？（）
A.饲料中蛋白质含量过高B.饲料中脂肪含量过高C.饲料中钙磷比例不合适D.饲料中维生素含量不足
13.鹅舍的饲养密度应控制在多少只/平方米以内？（）
A.10B.20C.30D.40
14.以下哪种疾病是鹅的常见消化道疾病？（）
A.鹅传染性肝炎B.鹅坏死性肠炎C.鹅球虫病D.鹅大肠杆菌病
15.鹅舍的湿度应控制在多少范围内？（）
A.40-60%B.60-80%C.80-100%D.100%
16.鹅的饲料中粗纤维含量一般应控制在多少范围内？（）
A.5-10%B.10-15%C.15-20%D.20-25%
17.以下哪种疾病是鹅的常见皮肤病？（）
A.鹅痘B.鹅皮肤真菌病C.鹅螨病D.鹅疥疮
18.鹅舍内硫化氢浓度超过多少时会对鹅产生不良影响？（）
A.10ppmB.20ppmC.30ppmD.40ppm
19.鹅的饲料中赖氨酸含量应控制在多少范围内？（）
A.0.5-1.0%B.1.0-1.5%C.1.5-2.0%D.2.0-2.5%
20.以下哪种疾病是鹅的常见神经系统疾病？（）
A.鹅脑炎B.鹅麻痹C.鹅震颤D.鹅癫痫
21.鹅舍的粪便处理方式应采用哪种方法？（）
A.直接堆肥B.沼气发酵C.焚烧D.化学处理
22.以下哪种饲料原料对鹅的适口性较好？（）
A.大麦B.小麦C.豆粕D.菜籽粕
23.鹅的饲料中蛋氨酸含量应控制在多少范围内？（）
A.0.2-0.3%B.0.3-0.4%C.0.4-0
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