干燥特性曲线测定实验.docx

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枯燥特性曲线测定试验

一、试验目的

了解洞道式枯燥装置的根本构造、工艺流程和操作方法。

学习测定物料在恒定枯燥条件下枯燥特性的试验方法。

把握依据试验枯燥曲线求取枯燥速率曲线以及恒速阶段枯燥速率、临界含水量、平衡含水量的试验分析方法。

试验争论枯燥条件对于枯燥过程特性的影响。

二、根本原理

枯燥速率的定义

枯燥速率的定义为单位枯燥面积〔供给湿分汽化的面积〕、单位时间内所除去的湿分质量。即

dW ?GdX

U? ?

Adt

式中，U－枯燥速率，又称枯燥通量，kg/〔m2s〕；

A－枯燥外表积，m2；W－汽化的湿重量，kg；τ－枯燥时间，s；

Gc－绝干物料的质量，kg；

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