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学校食堂检查“十步走”知识培训全面保障校园食品安全与卫生
目录培训内容及重要性01证照情况检查02就餐区信息公示情况03学校主体责任落实情况04环境卫生与设施设备检查05食品贮存与加工管理06餐饮服务与自查自纠07总结与建议08
01培训内容及重要性
培训背景及目的01培训背景学校食堂检查“十步走”培训旨在提高学校食堂从业人员的食品安全意识和操作水平，确保师生的饮食安全。通过系统培训，提升食堂管理人员和从业人员的责任意识，保障食品卫生与营养，促进校园整体饮食安全水平的提升。02培训目的本次培训的主要目的在于增强学校食堂管理人员和从业人员对食品安全重要性的认识，提高他们的法律知识和操作技能。通过
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