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维生素的种类及临床应用演讲人：日期：
维生素基本概念与分类维生素A族维生素B族维生素C（抗坏血酸）维生素D族维生素E（生育酚/三烯生育酚）其他重要维生素简介总结：全面认识并合理利用各类维生素目录CATALOGUE
01维生素基本概念与分类
维生素定义维生素是人和动物为维持正常的生理功能，必须从食物中获得的一类微量有机物质。维生素作用参与人体生化反应，调节人体代谢功能，对生长、发育和健康至关重要。维生素定义及作用
包括维生素A、D、E、K，易储存于脂肪组织中，摄入过量易中毒。脂溶性维生素包括维生素B族（B1、B2、B3、B5、B6、B12）和维生素C，不易储存，需每日摄入。水溶性维生素维生素分
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