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餐饮行业自助餐食物过敏免责声明

合同编号：__________

甲方（餐饮服务提供方）：

名称：____________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（消费者）：

名称：____________________

地址：____________________

联系方式：________________

一、合同主体

1.甲方（餐饮服务提供方）

甲方作为餐饮服务的提供者，拥有合法的经营资质和相关许可证，具备提供自助餐服务的能力和条件。

甲方应按照本合同的约定，为乙方提供优质的自助餐服务，并保证食品的安全和卫生。

2.乙方（消费者）

乙方自愿选择在甲方处享用自助餐服务，并同意遵守本合同的各项条款和规定。

乙方应按照甲方的要求，如实提供个人信息和过敏史等相关情况。

二、自助餐服务内容

1.自助餐的菜品范围

甲方提供的自助餐菜品包括但不限于各类热菜、凉菜、主食、甜点、水果等。

甲方会根据季节和市场供应情况，适时调整自助餐的菜品内容，但会保证菜品的多样性和质量。

2.用餐时间及地点

自助餐的用餐时间为[具体时间]至[具体时间]，乙方应在规定的时间内用餐。

用餐地点为甲方指定的餐厅，具体地址为[详细地址]。

三、食物过敏风险提示

1.常见食物过敏原介绍

甲方在此向乙方介绍一些常见的食物过敏原，包括但不限于牛奶、鸡蛋、花生、坚果、鱼类、贝类、大豆、小麦等。

乙方应了解自己的过敏情况，避免食用可能引起过敏反应的食物。

2.提醒消费者注意自身过敏情况

甲方提醒乙方在享用自助餐时，要仔细查看食物的标识和说明，如有疑问，可向甲方工作人员咨询。

乙方应对自己的健康状况负责，如因自身过敏原因导致的任何健康问题，甲方不承担责任。

四、消费者的责任与义务

1.如实告知过敏史

乙方在预订自助餐时，应如实告知甲方自己的过敏史，包括过敏的食物种类和症状等。

如乙方在就餐过程中发觉自己有新的过敏情况，应及时告知甲方工作人员。

2.自行判断食物是否适合食用

乙方应根据自己的过敏史和健康状况，自行判断食物是否适合食用。

甲方仅提供食物的相关信息和建议，乙方应自行承担食用食物的风险。

五、餐饮服务提供方的责任与义务

1.合理标识食物过敏原信息

甲方会在自助餐的菜品旁，合理标识食物中可能含有的过敏原信息，以便乙方做出正确的选择。

甲方会根据实际情况，尽量详细地标识过敏原信息，但无法保证标识的绝对准确性。

2.提供必要的咨询与建议

甲方的工作人员会为乙方提供必要的咨询与建议，帮助乙方了解食物的成分和过敏风险。

甲方工作人员的建议仅供参考，乙方应自行做出最终的决策。

六、免责声明的范围与限制

1.明确免除的责任范围

本合同中，甲方对因乙方自身过敏原因导致的健康问题不承担责任。

甲方对因乙方未如实告知过敏史或未按照甲方的标识和建议选择食物而导致的健康问题不承担责任。

2.限制条款的具体内容

如因不可抗力、行为、第三方原因等不可预见、不可避免的因素导致甲方无法履行本合同的约定，甲方不承担责任，但应及时通知乙方并采取相应的措施减少损失。

甲方对乙方的间接损失、利润损失、名誉损失等不承担责任。

七、应急预案与处理措施

1.食物过敏事件的应急处理流程

如乙方在就餐过程中出现食物过敏症状，甲方应立即启动应急预案，采取相应的急救措施。

甲方会及时将乙方送往附近的医疗机构进行治疗，并协助乙方办理相关的手续。

2.相关责任的承担与划分

如经医疗机构诊断，乙方的过敏症状是由于甲方的过错导致的，甲方应承担相应的赔偿责任。

如乙方的过敏症状是由于自身原因导致的，乙方应自行承担相关的治疗费用和其他损失。

八、赔偿与责任限制

1.损害赔偿的范围与限制

如甲方因违反本合同的约定给乙方造成了损失，甲方应承担赔偿责任。赔偿范围包括乙方的直接损失，如医疗费、护理费、交通费等。

甲方的赔偿责任以乙方实际遭受的损失为限，不包括间接损失和惩罚性赔偿。

2.责任上限的设定

甲方对因本合同引起的任何纠纷或争议的赔偿责任上限为自助餐费用的[具体倍数]。超过该上限的部分，甲方不承担赔偿责任。

九、争议解决方式

1.协商解决的途径

本合同的履行过程中，如双方发生争议，应首先通过友好协商的方式解决。

协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民调解委员会申请调解。

2.仲裁或诉讼的选择

如经调解仍无法解决争议，双方同意将争议提交至[仲裁机构名称]进行仲裁，仲裁裁决为终局裁决，对双方均具有约束力。

或者，双方也可以选择向有管辖权的人民法院提起诉讼。

十、法律适用与管辖

1.适用的法律法规

本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用[法律法规名称]