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智研咨询《2024-2030年中国坚果行业市场调研分析及

发展规模预测报告》重磅上线

为方便行业人士或投资者更进一步了解坚果行业现状与前景，智研咨询特推出《2024-2030年中国坚果行业市场调

研分析及发展规模预测报告》（以下简称《报告》）。报告对中国坚果市场做出全面梳理和深入分析，是智研咨询多年

连续追踪、实地走访、调研和分析成果的呈现。

为确保坚果行业数据精准性以及内容的可参考价值，智研咨询研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、

专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多

种维度、多个侧面综合了解2023年坚果行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能坚果从业者抢跑转型赛道。

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坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体

质、预防疾病有极好的功效。坚果类的干果种类繁多，包括人们普遍熟悉的西瓜子、南瓜子、葵花籽、花生、核

桃、胡桃、松仁、榛子、栗子等，还有开心果、大杏仁、腰果等，还有些种类人们很陌生如夏威夷坚果、美国山

核桃、香榧果、巴西坚果等，按照生长方式主要可分为树坚果和种子坚果等。我国干果坚果食品历史悠久，由于

其特殊的营养保健功能，价廉物美的大众特质，数千年来一直深受我国人们的欢迎和喜爱，因而传承数千年经久

不衰。

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食品品类结构升级明显，消费者对食品的品质、健康性的要求不断提升，成为拉动干果坚果消费需求的重要驱动力。

随着消费观念的改变、消费水平的提高以及市场推广的深入，坚果已成为广受人们喜爱的食品。坚果具有美味可口、

营养健康、食用方便的特点，符合现代消费需求，整体需求持续增长，数据显示，2022年我国干果坚果产量和需求

量分别约分别为898.5万吨和862.4万吨左右，而干果坚果行业市场发展景气必将推动行业生产，预计未来几年我

国干果坚果供应量将保持稳步增长，以满足消费者对干果坚果产品的需求。

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洽洽食品一家以传统炒货、坚果为主营，集自主研发、规模生产、市场营销为一体的现代休闲食品企业，被誉为中

国炒货行业的领跑者。洽洽食品经营现状而言，随着国内人均消费水平提升，坚果需求量持续增长，洽洽食品经营

规模持续向好，数据显示，洽洽食品总营收从2018年的41.97亿元增长至2022年的68.83亿元，营收结构占比结

构而言，2022年洽洽食品葵花子营收45.1亿元，占比总营收65.6%，坚果类营收16.2亿元，占比总营收23.6%。

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随着人们生活水平的提高，对坚果的需求也从基本的口味需求向更健康、更高端的需求转变。这主要体现在消费者

对坚果的品质、口感、营养价值等方面的要求提高，以及对新型坚果产品的接受度提高。例如，以往消费者对坚果

的认知主要停留在杏仁、核桃等传统坚果，但现在，开心果、夏威夷果等新型坚果也逐渐受到消费者的青睐。

随着科技的进步，坚果行业也开始引入智能化技术，实现了从种植到加工、销售的全程智能化管理。例如，通过大

数据技术，可以对坚果的种植环境进行精准管理，提高坚果的品质和产量；通过物联网技术，可以实现坚果加工过

程的自动化和智能化，提高生产效率；通过人工智能技术，可以分析消费者行为，为消费者提供更个性化的产品和

服务。

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《2024-2030年中国坚果行业市场调研分析及发展规模预测报告》内容丰富、数据翔实、亮点纷呈。是智研咨询重

要研究成果，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是坚果领域从业者把脉行业不可或缺

的重要工具。智研咨询已经形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、