中药制剂经典的提取和分离方法.pdfVIP

中药制剂经典的提取和分离方法--第1页

中药制剂经典的提取和分离方法

一、溶剂法

（一）基本概念

溶剂提取法是根据中草药中各种成分在不同溶剂中溶解性不同，即“相似者相溶的原

理”，通过选择适当溶剂将中药中的化学成分从药材中提取出来。

有机化合物分子中，有的亲水性基团多，极性大而亲水性强；有的亲水性基团少，极性

小而亲脂性强，这种亲水性和亲脂性的程度大小与化合物的分子结构直接相关。一般来说，

基本母核相同的两种成分，其分子中官能团的极性越大或极性官能团数量越多，则整个分子

的极性就越大，表现亲水性越强，而亲脂性就越弱；其分子中非极性部分越大或碳链越长，

则极性越小，亲脂性越强，而亲水性就越弱。各类溶剂的性质，同样与其分子结构有关。常

用的甲醇、乙醇是亲水性比较强的溶剂，它们的分子比较小，并存在羟基，与水分子的结构

近似，可和水任意混合。丁醇和戊醇分子中虽亦有羟基，但分子中的碳键逐渐加多，与水性

质也就逐渐疏远，所以它们彼此仅能部分互溶，在它们互溶达到饱和状态后，两者都能与水

分层。三氯甲烷、苯、石油醚是烃类或氯烃衍生物，属于亲脂性强的溶剂。常见溶剂的极性

度强弱顺序可表示如下：石油醚（低沸点—高沸点）二硫化碳四氯化碳三氯乙烯苯二

氯甲烷三氯甲烷乙醚乙酸乙酯丙酮乙醇甲醇乙腈水吡啶乙酸。通常按极性化合物

易溶于极性溶剂，非极性化合物易溶于非极性溶剂，同类分子或官能团相似的彼此互溶的一

般规律来选择，溶剂选择适当，就可以比较顺利地将需要的成分提取出来。

一般对溶剂的要求是：（1）溶剂对所需成分的溶解度要大，对杂质溶解度要小，或反

之。（2）溶剂不能与中药成分产生化学反应，即使反应亦属于可逆性的。（3）溶剂要经济

易得，并具有一定的安全性。（4）沸点宜适中，便于回收反复使用。

（二）提取方法

用溶剂提取中药成分时，常用浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法（见图1-1,1-2）

及连续回流提取法等。同时，原料的粉碎程度、提取时间、提取温度以及设备条件等因素也

都能影响提取效率，必须加以综合考虑，所用容器一般为玻璃或搪瓷器皿。

中药制剂经典的提取和分离方法--第1页

中药制剂经典的提取和分离方法--第2页

图1－1索式提取器(a)(b)(c)

图1-2回流提取装置

(a)是可以隔绝潮气的回流装置

(b)是带有吸收反应中生成气体的回流装置

(c)为回流时，可以同时滴加液体的装置

注：在上述各类回流冷凝装置中，球形冷凝管夹套中的冷却水自下而上流动。可根据烧

瓶内液体的特性和沸点的高低选用水浴、油浴、石棉网直接加热等方式。在回流加热前，不

要忘记在烧瓶内加入几粒沸石，以免暴沸。回流时应控制液体蒸气上升不超过两个球为宜。

二、水蒸气蒸馏法

水蒸气蒸馏法适用于具有挥发性的，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，且难溶或不溶于水的

成分的提取，此类成分的沸点多在100℃以上，并在100℃左右有一定的蒸气压（装置见图

1-3）。

水蒸气蒸馏原理，简言之，就是当水和不（或难）溶于水的化合物一起存在时，整个体

系的蒸气压力根据道尔顿分压定律，应为各组分蒸气压力之和。即：P=P+P（P为与不

水AA

（或难）溶化合物的蒸气压），当P与外界大气压相等时，混合物就沸腾，这时的温度即为

它们的沸点，所以混合物的沸点将比任何一组分的沸点都要低一