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新鲜度检测技术在肉制品行业的普及与推广
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TOC\o1-3\h\z\u新鲜度检测技术在肉制品行业的普及与推广 2
一、引言 2
1.肉制品行业概述 2
2.新鲜度检测技术的重要性 3
3.普及与推广新鲜度检测技术的意义 4
二、新鲜度检测技术概述 5
1.新鲜度检测技术的定义 5
2.常见的新鲜度检测技术类型 6
3.新鲜度检测技术的应用原理 8
三、新鲜度检测技术在肉制品行业的应用现状 9
1.国内外应用现状对比 9
2.主要应用领域 10
3.存在的问题与挑战 12
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