TCNGMA006-2025 怀集味道怀集高山小香菇.pdf

ICS67.080

CCSB31

CNGMA

团体标准

T/CNGMA006—2025

怀集味道怀集高山小香菇

Huaijiflavorofalpineshiitake

（征求意见稿）

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2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施

广东省制造业协会  发布

T/CNGMA006—2025

目次

前言III

引言IV

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4栽培环境要求1

生产场地1

栽培场所1

菇房前处理1

5栽培技术1

菌棒制作1

5.1.1培养料常用配方及要求2

5.1.2培养料配制2

5.1.3装袋2

5.1.4灭菌2

5.1.5菌种选择2

5.1.6接种2

5.1.7接种时间2

菌棒生产2

5.2.1场地2

5.2.2环境条件2

5.2.3堆叠摆放2

5.2.4翻堆2

5.2.5通风降温3

5.2.6转色管理3

5.2.7脱袋3

出菇管理3

5.3.1排场3

5.3.2催蕾3

5.3.3温湿度管理3

采收3

菇场清理3

6病虫害防治3

防治原则3

主要病虫害3

防治方法3

6.3.1农业防治3

6.3.2物理防治3

I

T/CNGMA006—2025

7质量要求4

基本要求4

分级4

8生产档案4

参考文献5

II

T/CNGMA006—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由仲恺农业工程学院提出。

本文件由广东省制造业协会归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

本文件为首次发布。

III