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GY018西洋参含片工艺规程--第1页

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文件名称*****牌西洋参含片工艺规程编号STP-GY-018-00

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编制者审核者批准者

编制日期审核日期批准日期

颁发部门企管部实施日期

分发部门质量部、生产部、物流部

目的：建立本公司三和堂牌西洋参含片生产的工艺规程、质量控制要求、工艺处方、质量标准、主要生产设备、

产品包装及贮存条件、劳动定员等内容。

范围：本规程适用于本公司三和堂牌西洋参含片的生产。

职责：生产部、质量部

1、产品概述

【主要原辅料】西洋参、葡萄糖、糊精

【功效成分及含量】每100ml含：总皂甙1.98g

【保健功能】抗疲劳

【适宜人群】易疲劳者

【不适宜人群】少年儿童、孕妇

【食用方法及食用量】每日3次，每次1-2片，含食

【规格】1.25g/片

【保质期】24个月

【贮藏方法】置阴凉干燥处

【注意事项】本品不能代替药物

【产品标准号】********

【产品批准文号】国食健字G********

2.生产处方及依据

2.1生产处方（以成品10万片计）：

原辅料名称数量（kg）

西洋参*

糊精*

葡萄糖*

硬脂酸镁*

制成：10万片，1.25g/片

2.2处方依据：以产品申报材料，资料2中的产品配方做为依据。

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文件名称****牌西洋参含片工艺规程编号STP-GY-018-00

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3.生产工艺流程图

葡萄糖糊精

混合

食用酒精

16目制粒

西洋参浸膏

干燥75℃,2h

中间产品检验

整粒14目

硬脂酸镁总混

灭菌85℃,30min

压片

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