DB21T 3193-2019 蛹虫草工厂化栽培技术规程.pdfVIP

ICS65.020.01

B31DB21

辽宁省地方标准

DB21/T3193—2019

蛹虫草工厂化栽培技术规程

TechnicalregulationforofCordycepsmilitaris

2019-11-30发布2019-12-30实施

辽宁省市场监督管理局发布

DB21/T3193-2018

前言

本标准是按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由辽宁省农业农村厅提出并归口管理。

本标准起草单位：沈阳农业大学、辽宁天合生物科技开发有限公司。

本标准起草人：范文丽、李天来、须晖、舒黎黎、魏宝东、王奇颖、刘兴安、赵英明、辛广、

侯俊、李晓明、孙周平、刘义玲、刘在民。

本标准发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行

反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-

标准起草单位通讯地址：沈阳农业大学（沈阳市沈河区东陵路120号），联络电话：024-

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DB21/T3193-2018

蛹虫草工厂化栽培技术规程

1范围

本标准规定了蛹虫草(Cordycepsmilitaris)工厂化栽培中产地环境、生产设施、工厂化栽培技术

流程、菌种生产、接种管理、环境控制、采收、烘干与存储等相关生产工艺技术要求。

本标准适用于蛹虫草工厂化栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本

文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB1886.248食品安全国家标准食品添加剂稳定态二氧化氯

GB3095环境空气质量标准

GB4806食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品

GB/T12728食用菌术语

GB/T20783稳定性二氧化氯溶液

GB26366二氧化氯消毒剂卫生标准

GB50073洁净厂房设计规范

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T749绿色食品食用菌

NY/T1742食用菌菌种通用技术要求

NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求

NY/T2375食用菌生产技术规范

NY/T2798.5无公害农产品生产质量安全控制技术规范第5部分:食用菌

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

DB21/T1541蛹虫草栽培技术规程

DB21/T3030蛹虫草液体菌种生产技术规程

3术语和定义

GB/T12728界定的术语和定义适用于本文件。

4产地环境

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