2024年学年八年级语文上册 第11课《哈萨克族的吃肉习俗》说课稿 新疆教育版.docx

2024年学年八年级语文上册第11课《哈萨克族的吃肉习俗》说课稿新疆教育版

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设计意图

本课《哈萨克族的吃肉习俗》旨在通过阅读了解哈萨克族独特的饮食文化，培养学生的跨文化理解和尊重多元文化的意识。通过学习，学生将掌握说明文阅读方法，提高语言表达能力，同时加深对民族文化的认识，增强民族自豪感。

核心素养目标

1.提升学生的文化理解素养，通过学习哈萨克族的饮食习俗，使学生认识到文化的多样性和丰富性。

2.培养学生的语言建构与运用能力，通过分析说明文的语言特点，提高学生的阅读理解和写作水平。

3.强化学生的审美鉴赏与创造素养，引导学生从不同角度欣赏民族文化，激发学生的创新思维。

4.增强学生的思维发展与提升能力，通过对比分析，培养学生批判性思维和辩证思维能力。

教学难点与重点

1.教学重点：

-明确本节课的核心内容，以便于教师在教学过程中有针对性地进行讲解和强调。

a.理解说明文的结构和特点，通过分析《哈萨克族的吃肉习俗》这篇文章，让学生掌握说明文的阅读方法。

b.掌握哈萨克族吃肉习俗的具体内容和背后的文化意义，培养学生对民族文化的认知。

2.教学难点：

-识别并指出本节课的难点内容，以便于教师采取有效的教学方法帮助学生突破难点。

a.哈萨克族吃肉习俗的多样性及其在民族文化中的地位，学生可能难以全面理解其文化内涵。

b.课文中的专业术语和地域特色词汇，如“手抓肉”、“奶茶”等，学生可能对词汇理解不深，影响对文章的把握。

c.分析文章中的比喻、拟人等修辞手法，学生可能难以识别和解读其在文化描述中的作用。

教学资源

-软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、教科书《哈萨克族的吃肉习俗》

-课程平台：学校网络教学平台

-信息化资源：哈萨克族饮食文化相关图片、视频资料

-教学手段：课堂讨论、小组合作学习、角色扮演

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：教师展示哈萨克族的手抓肉图片，提问：“你们知道这是什么吗？它是如何制作的？”通过图片和问题激发学生的好奇心。

-回顾旧知：引导学生回顾之前学过的关于不同民族习俗的知识，如汉族的春节习俗、蒙古族的摔跤等。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：教师详细讲解《哈萨克族的吃肉习俗》这篇文章的主要内容，包括哈萨克族的生活环境、饮食习惯以及吃肉习俗的形成原因。

-举例说明：通过具体例子，如哈萨克族的“手抓肉”、“奶茶”等，帮助学生理解哈萨克族吃肉习俗的多样性。

-互动探究：教师提出问题，如“为什么哈萨克族会选择这种吃肉方式？”引导学生进行小组讨论，分享各自的观点。

3.巩固练习（约15分钟）

-学生活动：教师布置练习题，让学生根据所学知识，完成关于哈萨克族吃肉习俗的填空题、选择题和简答题。

-教师指导：在学生练习过程中，教师巡视课堂，解答学生的疑问，指导学生正确理解和应用知识。

4.课堂总结（约5分钟）

-教师总结本节课的重点内容，强调哈萨克族吃肉习俗的文化意义和民族特色。

-鼓励学生在生活中关注和尊重不同民族的文化，培养跨文化理解能力。

5.作业布置（约5分钟）

-学生完成课后阅读《哈萨克族的吃肉习俗》相关资料，了解哈萨克族的其他文化习俗。

-要求学生撰写一篇短文，描述自己了解到的哈萨克族文化，并分享给同学。

6.课堂延伸（约10分钟）

-教师组织学生观看关于哈萨克族文化的视频资料，进一步拓展学生的知识面。

-学生分组讨论，探讨如何将哈萨克族文化融入日常生活，增进各民族之间的了解和友谊。

7.课堂反思（约5分钟）

-教师引导学生反思本节课的学习收获，总结自己在学习过程中的优点和不足。

-鼓励学生在今后的学习中，积极拓展知识面，提高自己的综合素质。

学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：

-学生能够准确理解哈萨克族吃肉习俗的基本内容，包括其历史渊源、文化背景和饮食特点。

-学生能够识别说明文的结构和特点，如引言、主体、结论等，并能够分析文章中的说明方法和语言风格。

2.能力提升：

-学生阅读理解能力得到提高，能够从文章中提取关键信息，理解作者的写作意图。

-学生批判性思维能力得到锻炼，能够对哈萨克族吃肉习俗进行客观评价，并提出自己的观点。

3.文化素养：

-学生对哈萨克族及其他民族的文化习俗有了更深入的了解，增强了文化包容性和尊重多元文化的意识。

-学生认识到不同民族文化的独特性和共同价值，培养了民族自豪感和对祖国的热爱。

4.语言表达：

-学生在模仿和运用说明文语言的过程中，语言表达能力得到提升，能够用准确、简洁的语言描述事物。

-学生在小组讨论和课堂分享中，口语表达能力得到锻炼，能够清晰、流畅地表达自己