根菜类蔬菜栽培技术.ppt

萝卜黑腐病症状该病多从叶缘和虫伤口处开始，向内形成“V”字形或不规则形黄褐色病斑，最后病斑可扩及全叶。肉质根染病后出现回褐色或灰黄色斑痕，内部维管束变黑色，髓部腐烂，严重时内部组织干腐，最后形成空心，但外部病状不明显，随着病害的发展和软腐菌侵入，加速病情扩展，使肉质根腐烂，并产生恶臭。病部菌浓不如软腐病明显，但潮湿时手模病部有质黏感。

第48页,共54页，星期六，2024年，5月黑腐病发病规律该菌在种子上或遗留在土壤中的病残体内及采种株上越冬。如播带病种子，幼苗出土时依附在子叶上的病菌从子叶边缘的水孔或伤口侵入，引起发病。成株叶片染病，病原细菌在薄壁细胞内繁殖，再迅速进入维管束，引起叶片发病，再从叶片维管束蔓延至茎部维管束，引致系统侵染。采种株染病，细菌由果柄处维管束侵入，进入种子皮层或经荚皮的维管束进入种脐，致种内带菌。此外也可随病残体碎片混入或附着在种子上，致种外带菌，病菌在种子上可存活28个月，成为远距离传播的主要途径。在生长期主要通过病株、肥料、风雨或农具等传播蔓延。一般与十字花科连作，或高温多雨天气及高湿条件，叶面结露、叶缘吐水，利于病菌侵入而发病。??????平均气温15℃时开始发病，15～28℃发病重，气温低于8℃停止发病，降雨20～30mm以上发病呈上升趋势，光照少发病重。此外，肥水管理不当，植株徒长或早衰，寄主处于感病阶段，害虫猖獗或暴风雨频繁发病重。第49页,共54页，星期六，2024年，5月黑腐病防治方法一、农业防治：

（1）选用抗病品种，选用无病、包衣的种子，如未包衣则种子须用拌种剂或浸种剂灭菌。（2）清除田间及四周杂草和农作物病残体。（3）和非本科作物轮作，水旱轮作最好。（4）播种后用药土覆盖，易发病地区，在幼苗封行前喷施一次除虫灭菌剂，这是防病的关键。（5）适时早播，早间苗、早培土、早施肥，及时中耕培土，培育壮苗。（6）选用排灌方便的田块，开好排水沟，降低地下水位，达到雨停无积水；大雨过后及时清理沟系，防止湿气滞留，降低田间湿度，这是防病的重要措施。（7）土壤病菌多或地下害虫严重的田块，在播种前撒施或沟施灭菌杀虫的药土。（8）施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟的有机肥，不用带菌肥料，施用的有机肥不得含有植物病残体。（9）采用测土配方施肥技术，适当增施磷钾肥，加强田间管理，培育壮苗，增强植株抗病力，有利于减轻病害。（10）及时防治黄条跳甲、蚜虫等害虫，减少植株伤口，减少病菌传播途径；发病时及时清除病叶、病株，并带出田外烧毁，病穴施药或生石灰。（11）高温干旱时应科学灌水，以提高田间湿度，减轻蚜虫危害与传毒。严禁连续灌水和大水漫灌。第50页,共54页，星期六，2024年，5月黑腐病防治方法二、物理防治三、生物防治四、化学防治二、物理防治：52℃温水浸种20分钟后播种，可杀死种子上的的病菌。三、生物防治：（1）种子灭菌：用3%中生菌素(农抗751)可湿性粉剂100倍液15ml浸拌20kg种子，吸附后阴干播种。(2)喷施用药：72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂3500倍液、3%中生菌素(农抗751)可湿性粉剂500倍液、1%中生菌素(农抗751)水剂4000倍液、90%新植霉素可湿性粉剂3000倍液四、化学防治：（一）种子灭菌：（1）浸种剂：100ml水中加入0.6ml醋酸、2.9ml硫酸锌溶解后，温度控制在39℃，浸种20分钟，冲洗3分钟后晾干播种，或45％代森铵水剂300倍液浸种15～20分钟，冲洗后晾干播种；或每kg种子用漂白粉10～20g有效成分)加少量水，将种子拌匀后，放入容器内封存16小时。均能有效地防治十字花科蔬菜种子上携带的黑腐病菌。（2）拌种剂：用50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂按种子重量的0．4％拌种，可预防苗期黑腐病的发生。(3)喷施用药：40％福美双500倍液、47％加瑞农可湿性粉剂900倍液、77％可杀得可湿性粉剂600倍液、14％络氨铜水剂350倍液、12％绿乳铜乳油600倍液、72%农用链霉素4000倍液、50％代森铵水剂800倍液、12%松脂酸铜乳油600倍液。第51页,共54页，星期六，2024年，5月目的要求了解根菜类蔬菜的生物学特性，掌握萝卜、胡萝卜的高产高效栽培技术。学习要点根菜类蔬菜肉质根的特点，根菜类蔬菜共同的生育习性和栽培共性，肉质根容易出现的质量问题及预防措施，萝卜、胡萝卜生产技术要点。技能要点胡萝卜种子播前处理技能，萝卜间苗技能。学习目标第52页,共54页，星期六，2024年，5月本章小节根菜类蔬菜均起源于温带地区，喜冷凉气候，适宜栽培季节为春秋两季，以秋季栽培为主，春季栽培需防止先期抽薹。根菜类蔬菜均以肥大的肉质直根为食用器官，适宜在土层深厚、肥沃疏松的壤土或沙壤土上种植。大多数根菜类不耐移