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2025届高考生物备考说课稿：课时1降低化学反应活化能的酶

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

课程基本信息

1.课程名称：降低化学反应活化能的酶

2.教学年级和班级：2025届高三（1）班

3.授课时间：2024年10月26日星期五上午第二节课

4.教学时数：1课时

核心素养目标

1.科学思维：通过探究酶的作用机理，培养学生运用比较、分析、归纳等科学思维方法，理解酶降低活化能的原理。

2.科学探究：引导学生通过实验设计、数据收集和分析，培养实验操作技能和科学探究能力。

3.科学态度与责任：使学生认识到酶在生物体内的作用，培养对生物学研究的兴趣和尊重生命的态度。

4.生命观念：通过学习酶的特性，加深对生命现象和生命规律的理解，形成对生命系统的整体认识。

教学难点与重点

1.教学重点

-酶的作用机理：重点讲解酶如何通过降低化学反应的活化能来加速反应过程，例如，通过对比酶促反应与非酶促反应，强调酶在反应速度上的显著差异。

-酶的特性：重点介绍酶的高效性、专一性和温和性，通过具体实例说明酶在不同生物体内的作用，如消化酶在消化系统中的作用。

-酶的活性调控：强调酶活性的影响因素，如pH值、温度和抑制剂等，通过实验结果展示这些因素如何影响酶的活性。

2.教学难点

-酶作用机理的微观解释：难点在于理解酶如何通过特定的三维结构来降低活化能，这需要通过模型和动画来帮助学生形象化地理解。

-酶与底物结合的动态过程：难点在于酶与底物结合的动态平衡和催化过程的微观机制，可以通过模拟实验或计算机模拟来辅助理解。

-酶活性的影响因素：难点在于理解不同因素如何以不同的方式影响酶活性，需要通过实验设计来探究这些因素的具体作用。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都拥有人教版《高中生物》必修一教材，以便查阅相关知识点。

2.辅助材料：准备酶的结构模型、酶促反应的动画视频、酶活性影响因素的图表等，以帮助学生直观理解酶的特性。

3.实验器材：准备试管、滴管、pH试纸、不同温度的水浴装置、酶和底物等实验材料，确保实验的顺利进行。

4.教室布置：设置分组讨论区，安排实验操作台，确保学生能够分组进行实验探究，同时保持教室整洁，营造良好的学习氛围。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对酶的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们在厨房烹饪时，有没有注意到某些食物需要很长时间才能煮熟？而使用一些调料后，同样的食物却可以很快变软？这是为什么呢？”

展示一些关于食物烹饪过程的图片或视频片段，让学生初步感受酶在烹饪中的作用或特点。

简短介绍酶的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.酶基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解酶的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解酶的定义，包括其主要组成元素——蛋白质。

详细介绍酶的组成部分——酶的活性中心，使用图表或示意图帮助学生理解酶的结构与功能的关系。

3.酶案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解酶的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的酶案例进行分析，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解酶的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用酶解决实际问题。

小组讨论：将学生分成若干小组，每组选择一个与酶相关的主题进行深入讨论，如“酶在医疗领域的应用”或“酶在环境保护中的作用”，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与酶相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对酶的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调酶的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括酶的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调酶在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用酶。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于酶的短文或报告，以巩固学习效果，并鼓励学生在生活中观察和思考酶的作用。

教学资源拓展

1.拓展资源

-酶的发现史：介绍酶的发现过程，包括萨姆纳对脲酶的研究，以及后来对其他酶的发现，如木瓜蛋白酶等。

-酶的应用领域：搜集不同领域（如医药、食品、环保）中酶的应用实例，展示酶在各