柑橘加工常用技术r-柑橘软罐头和加工质量把控.docx

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柑橘加工常用技术(3)r——柑橘软罐头和加工质量把控

方修贵;黄洪舸;曹雪丹;赵凯;章作波

【期刊名称】《浙江柑橘》

【年(卷),期】2025(035)003

【总页数】6页(P35-40)

【作者】方修贵;黄洪舸;曹雪丹;赵凯;章作波

【作者单位】浙江省柑橘争论所台州318020;浙江省台州一罐食品;浙江省柑橘争论所台州318020;浙江省柑橘争论所台州318020;浙江省台州一罐食品

【正文语种】中文

柑橘软罐头

随着社会的进展，人们对食品的要求也越来越高。现代食品在确保安全性的前提下要求艺术性和有用性的高度统一。食品作为一种商品，除了其内容物的可食用性之外，其存放的容器

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