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仓储管理实务案例分析测试题库

仓储与配送管理案例分析

1、美国布普克林酿酒厂物流成本管理案例

（1）布普克林酿酒厂对运输成本的控制。布鲁克林酿酒厂于1987年11月将它的第

一箱布普克林拉格运到日本，并在最初的几个月里使用了各种航空承运人。最后，日本

金刚砂航空公司被选为布鲁克林酿酒厂唯一的航空承运人。金刚砂公司之所以被选中，

是因为它向布普克林酿酒厂提供了增值服务。金刚砂公司在其J.F.K国际机场的终点站

交付啤酒，并在飞往东京的商航班上安排运输，金刚砂公司通过其日本报关行办理清关

手续。这些服务有利于保证产品完全符合保鲜要求。

（2）布鲁克林酿酒厂对物流时间与价格进行控制。啤酒之所以能达到新鲜的要求，

是因为这样的物流作业可以在啤酒酿造后的1周内将啤酒从酿酒厂直接运送到顾客手中。

新鲜啤酒能超过一般的价值定价，高于海运装运的啤酒价格的5倍。虽然布普克林拉格

在美国是一种平均价位的啤酒，但在日本，它是一种溢价产品，获得了极高的利润。

（3）布鲁克林酿酒厂对包装成本进行控制。布普克林酿酒厂将改变包装，通过装运

小桶装啤酒而不是瓶装啤酒来降低运输成本。虽然小桶重量与瓶的重量相等，但减少了

玻璃破碎而使啤酒损毁的机会。此外，小桶啤酒对保护性包装的要求也比较低，这将进

一步降低装运成本。

结合美国布鲁克林酿酒厂的物流成本管理现状，谈谈库存成本的构成及降低库存成

本的重要意义。

答：参考答案：库存成本的构成：

库存成本是在建立库存系统时或采取经营措施所造成的结果。包括以下几个部分：

（1）购入成本。其中包括两个方面的含义：当物品从外部购买时，购入成本指单位

购入价格与购入数量的乘积；当物品由企业内部制造时，指单位生产成本与生产数量的

乘积。

（2）订购成本（或称订货费用）。订购成本是从需求的确认到最终的到货，通过采

购或其他途径获得物品或原材料的时候发生的费用。

（3）储存（保管）成本。物品在仓库储存过程中所发生的各种成本，包括收货、存

储和搬运费用等。

（4）缺货成本。缺货成本是由于外部或内部中断供应所产生的成本。

降低库存成本的意义：

首先，降低库存成本对于企业以及整个供应链上的企业联盟大幅度降低成本极为关

键。其次，在经济全球化的大趋势下，有效的降低库存成本能够使越来越多的企业面向

全球经营，进行全球生产运作。总之，降低库存成本可以为企业大幅度降低总成本，以

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更低的总成本为顾客提供更多的时间或服务价值，从而为企业增强竞争优势做出相当的

贡献。

2、安科公司ABC分析法的应用

提高物流管理水平，是今后企业增强竞争力的重要手段，库存管理在企业的物流

管理中起着至关重要的作用。现代库存管理的理论和方法很多，ABC分析法就是其中的

一个，并且在实际中被广泛应用。

ABC分析法是经济学中帕累托原理在库存管理上的一种应用，它将公司的产品按照

销售额和客户的购买额分为ABC三类，对于不同类的产品、不同类的客户，采用不同的

管理方法。安科公司是一家专门经营进口医疗用品的公司，2001年该公司经营的产品有

26个品种，共有69