产褥期妇女膳食指导.docxVIP

ICS11.020CCSC55

中国营养学会发布

团体标准

T/CNSS014—2022

产褥期妇女膳食指导

Dietaryguidanceforpuerperalwomen

2022-10-30实施2022-08-30

2022-10-30实施

2022-08-30发布

T/CNSS014—2022

II

目次

前言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4膳食目标 2

5产褥期（月子）妇女膳食指导 2

5.1产褥期（月子）妇女膳食指导原则 2

5.2产褥期（月子）妇女膳食能量和营养素推荐量 3

5.3食物选择和餐次安排 4

5.4食物烹调 5

5.5与膳食配合的生活方式 5

6月子习俗和心理健康 5

附录A(资料性)产褥期（月子）哺乳妇女每日膳食示例 6

参考文献 7

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III

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。

本文件由中国营养学会归口。

本文件负责起草单位：南京医科大学、中国营养学会妇幼营养分会。

本文件参与起草单位：南京市妇幼保健院、上海交通大学医学院附属新华医院、昆明医科大学、北京大学第一医院、四川省妇幼保健院、郑州市中医院、武汉市妇幼保健院、首都医科大学附属北京

妇产医院、南京医科大学第一附属医院、重庆安琪儿妇

妇产医院、南京医科大学第一附属医院、重庆安琪儿妇产医院。

本文件主要起草人：汪之顼、戴永梅、盛晓阳、李燕、陈倩、张琚、薛玉珠、杨蓉、游川、孙要武、佟立姝、赵艳、刘婷婷、曾果。

T/CNSS014—2022

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产褥期妇女膳食指导

1适用范围

本文件规定了产褥期（含月子期间）妇女膳食的指导原则、能量和营养素推荐量、食材选择、餐次安排及烹调方式，并兼顾文化风俗的内涵。

本文件适用于对非疾病状态下的产褥期妇女进行的膳食指导。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

产褥期puerperium

妇女自胎儿及其附属物从身体娩出，到除乳腺外各个器官恢复或接近正常未孕状态所需的一段时期。

注：一般需6周。在产褥期，妇女一般会用乳汁哺喂婴儿，所以会与哺乳期概念所指的时间段有交叉。

3.2

月子periodofconfinementaftergivingbirthtoachild

“月子”的时间段可能与产褥期对应，但也可能时间更短或更长。

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2

3.3

乳母lactatingmother哺乳期妇女

产后用乳汁哺喂新生子代的妇女。3.4

哺乳期lactationperiod

妇女产后用乳汁哺喂新生子代的特殊生理时期。

注：目前一般推荐母乳喂养至婴儿2岁，哺乳期一般为1年~2年。对于乳母而言，产褥期处于哺乳期的最初阶段。

3.5

产褥期（月子）妇女膳食dietduringconfinementinchildbirth

主要作用是辅助母体产伤愈合、生理恢复、形体复原，支持分泌乳汁，产褥期妇女的日常膳食。注：是文化、习俗和心理的载体。

3.6

平衡膳食balanceddiet

在一段时间内膳食组成中食物种类齐全，品种达到一定程度多样性，质量比例符合相关科学推荐，能较好地满足食用者营养需要同时兼顾满足食用者文化、习俗和心理需求的一种膳食。

4膳食目标

能满足妇女产褥期身心健康和月子期间文化、习俗、心理需要，帮助产妇顺利度过产褥期，有利于促进其近、远期全面健康。具体目标包括提供合理的能量和营养素，营造美食享受的氛围，体现良好的月子文化，有利于乳汁分泌及产伤愈合，帮助产妇形体恢复，预防产后体重滞留。

5产褥期（月子）妇女膳食指导

5.1产褥期妇女（月子）膳食指导原则

5.1.1总体原则

5.1.1.1产褥期膳食应是由多样化食物构成的平衡膳食，保证能量和各种营养素的充分供给，在食物多样化的同时应注意食不过量，避免造成产后体重滞留。无需禁忌特别食物。产褥期非哺乳妇女膳食遵

照一般人群膳食指南。

3

5.1.1.2产褥期妇女膳食仍需要遵循《中国居民膳食指南(2022)》的推荐原则。在满足一般人群膳食指南要求基础上，再按照其中《哺乳期妇女膳食指南》的要求，安排产褥期妇女的膳食。

5.1.2增加优质蛋白质食物，优选海产品，选用碘盐

以适当增加优质蛋白质及维生素A、碘摄入为目的，增加