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人教版高中化学选修5《有机化学基础》教学策略研究

摘要：本文从教材衔接、有机化学研究方法、学习方法、学科情感培养、

减轻学科负担五个方面阐述了选修5《有机化学基础》的教学策略，期望能为广

大同行提供参考。

关键词：高中化学；有机化学；教学策略；研究方法；学习方法；学科情

感

有机化学是化学学科的重要分支，与我们的日常生活息息相关。中学生在

初三和高一必修2教材中都零散地接触过一点，选修5《有机化学基础》是供高

二理科生使用的，是中学阶段较为系统和完整的有机教材。教师在教学中如何引

领学生关注整体，超越具体事实，通过深刻思考，从本质上认识和理解所学知识，

形成有机化学学习的思想、观点和方法呢？

笔者在这方面做了一些探索和研究，收到了良好的效果，总结如下，与各位同行

交流。

1统观全局，处理好知识学习的阶段性和螺旋式上升问题

新课程注重学习的基础性和选择性，在教材的编写上也充分体现了这一点。

必修１和必修２是必修教材，是全体高中生的必修内容，体现“共同的基础”；选

修模块教材倾向于理工科或学习化学专业的学生的选修内容，体现“多样的基

础”。这就引发一个问题，不少知识内容同时出现在必修和选修教材中，例如有

机部分的乙烯、苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯等内容在必修2和选修5教材中都有，

那么在必修和选修模块的教学中，如何恰当把握好教学的难度和广度，又如何处

理好知识的衔接和深化问题，是教材处理时一个不可回避的难题。笔者认为，原

则上，必修部分不随意加深加难，选修部分不简单重复，不可拔苗助长，也不可

限制生长。必修部分和选修部分的知识形成可以通过设计学生活动，通过学生的

主动参与完成对已学知识的梳理和应用，实现知识复习和能力提升的双赢，实现

螺旋式上升。

例如：关于乙醇与金属钠的反应：

必修2教材的要求：通过实验，认识乙醇可以与金属钠反应，知道产物，会

写方程式。选修5的要求：要分析乙醇中C-O、O-H等各键的特点，清楚每类反

应中的断键位置，从而推广到所有的醇类。如何完成这一知识的螺旋式上升呢？

【教学片断】：

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第一步：思考与主动复习：利用教材P49《思考与交流》栏目，放手让学生

在真实的情景案例中讨论工业意外事故的处理方案。借助案例讨论激发学生兴

趣，主动回顾乙醇与金属钠反应的特点和应用。主动完成知识的复习，实现合作

研究能力的培养。

第二步：思考与深入探究：（设计对照实验探究羟基在反应中的断键位置）

【思考1】反应中放出的氢气，来源于乙醇结构中的哪种氢呢？哪种氢的活

性最强？可以如何设计实验证明乙醇与金属钠反应的断键位置呢？

【思考2】：煤油的主要成分是哪里物质？金属钠可以保存在煤油中，说明

什么？

也可以选择补充对照实验：

【补充实验】：苏教版P68：三支试管分别取3ml水、乙醇、乙醚，分别

投入一块金属钠，观察现象，分析反应的断键位置。

通过对比分析，让学生得出结论：烷基氢原子比较稳定，羟基氢原子比较活

泼。

第三步：归纳整理与拓展应用

【练习】写出下列物质与金属钠反应的方程式并写出羟基的断键位置

反应物反应方程式