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母婴练习试题附答案
1.()参与各种生命活动和生理、生化反应的调节
A、蛋白质
B、脂肪
C、糖类
D、维生素
【正确答案】：A
2.膳食中的产热营养素由蛋白质、糖类和()在体内经过氧化所产生的，也称为产能营养素。
A、矿物质
B、纤维素
C、脂肪
D、水
【正确答案】：C
3.营养状况的评价不包括()。
A、体格生长的测量
B、膳食调查
C、视力的检查
D、实验室的检查
【正确答案】：C
4.下列哪项不利培养婴儿良好的饮食习惯()
A、进食要定时、定位、专心
B、不偏食、不挑食、细嚼慢咽
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